醋溜白菜的家常做法

醋溜白菜的家常做法如下：

食材：大白菜500克、干辣椒10克、大蒜2瓣、食盐5克、酱油5克、醋30毫升、白糖5克、淀粉适量、油适量。步骤如下：

1. 大白菜洗净切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段。

2. 锅中加油烧热，下入大蒜末和干辣椒段炒香。

3. 放入大白菜，加入盐、白糖、醋、酱油翻炒。

4. 加入淀粉勾芡即可出锅。

按照以上步骤操作，就可以做出美味的醋溜白菜了。调料可以根据口味适当调整。

醋溜白菜的家常做法如下：

主料：白菜5片

调料：醋3勺、生抽2勺、糖半勺、盐适量、鸡精半勺、花椒半勺、干辣椒4个、油适量

步骤：

1. 白菜片成小片。

2. 锅中放油，加入花椒和干辣椒，爆出香味。

3. 倒入白菜，翻炒至变软。

4. 加入醋、生抽、糖，继续炒匀。

5. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 白菜片不要切得太薄，容易糊锅。

2. 白菜容易出水，翻炒时要及时翻动，以免糊锅。

3. 加入调料后，炒匀即可，不要过度翻炒，以免影响口感。

醋溜白菜口感酸甜适中，味道鲜美，是一道简单易做的家常菜。

醋溜白菜的家常做法相关介绍：

1. 准备原材料：白菜、葱、蒜、盐、酱油、醋、糖、淀粉等。

2. 将白菜洗净，沥干水分。

3. 热锅凉油，放入蒜末和葱末炒香。

4. 放入白菜，大火翻炒均匀。

5. 加入盐、糖、酱油调味，继续翻炒均匀。

6. 加入适量醋，继续翻炒一分钟。

7. 加入水淀粉勾芡，大火收汁。

醋溜白菜是一道家常菜，口味酸甜适口，做法简单。需要注意的是，醋溜白菜做好后要尽快食用，以免白菜水分流失影响口感。