家常叉烧肉的做法

家常叉烧肉的做法如下：

食材：猪里脊肉、叉烧酱、生抽、大蒜、白糖、料酒、生姜、黑胡椒粉、清水

步骤：

1. 将里脊肉清洗干净之后，放在案板上，切成薄片。

2. 取一个碗，在里面放上叉烧酱、生抽、料酒、生姜、大蒜、白糖，搅拌均匀之后，把里脊肉片放进去腌制半个小时。

3. 烤盘铺上锡纸，刷上一层油，把腌制好的里脊肉平铺在烤盘上，再在上面撒上一些黑胡椒粉。

4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火190度烤25-30分钟。

完成以上步骤后，美味的家常叉烧肉就做好了。可以根据自己的口味和烤箱脾气适当调整。

家常叉烧肉的做法如下：

食材：猪里脊肉、叉烧酱、生抽、大蒜、白糖、蚝油、盐、黑胡椒粉、料酒

步骤：

1. 将里脊肉洗净，沥干水分，放入碗中。

2. 加入叉烧酱，生抽，白糖，蚝油，盐，黑胡椒粉，料酒，一把大蒜片，用勺子拌匀，用保鲜膜包好，放入冰箱腌渍，至少腌渍2小时以上。

3. 放入烤箱中，烤盘铺上锡纸，刷上油，把腌好的肉块铺在烤盘上，再包上保鲜膜，放冰箱腌渍半个小时再烤，更入味。

4. 烤箱预热，上下火调200度，将肉块放入烤箱，烤制15分钟。

5. 取出翻面，再烤制5分钟即可。

注意事项：

1. 腌肉的时间越长越入味，最好腌渍隔夜。

2. 烤肉的过程中注意观察，防止烤焦。

3. 叉烧肉口感鲜嫩，口味偏甜，如果喜欢辣口味的话，可以适量加入辣椒粉或者孜然粉。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常叉烧肉的做法相关信息：

1. 准备材料：猪梅花肉一块、叉烧酱一瓶、蚝油一勺、生抽一勺、大蒜一头，切成末、白糖少许、料酒少许、姜片若干、葱段若干。

2. 腌制肉肉：将切好的肉块，放入适量叉烧酱，以及蚝油、生抽、姜片、料酒、葱段，戴上手套将肉抓匀。

3. 静置半小时左右。

4. 将腌制好的肉块，放入另一盘中，铺一层大蒜末，再铺一层肉块，如此反复，将所有腌料倒进去。

5. 放入预热好的烤箱，一般是上下190度，烤制一个小时。

6. 取出，翻面，将另一面也涂上腌料，继续放入烤箱烤制二十分钟。

7. 取出，放凉，切片即可食用。

这样就可以做出美味的家常叉烧肉了。