家常吐司面包做法

家常吐司面包的做法如下：

材料：

高筋面粉250克、酵母粉4克、鸡蛋1个、白糖40克、盐3克、牛奶100克、水50克、黄油30克。

步骤：

1. 将除黄油外的所有材料倒入盆中。

2. 先用筷子搅拌成面絮状，然后揉成面团。

3. 揉到面团表面基本光滑后，加入室温软化的黄油。

4. 继续用力揉，直到把黄油完全吸收。

5. 面团揉到可以抻出比较薄的膜，把面团收成一个圆形，盖上保鲜膜放到温暖处进行第一次发酵。

6. 发酵到原来的两倍大后，将面团取出，分成三份，滚圆后，饧发15分钟。

7. 取一个面团，用擀面杖擀成牛舌饼状。

8. 自上而下卷起来，一定要卷紧。

9. 依次卷好，放入吐司模中。

10. 放到烤箱里进行最后发酵，烤箱底部放一盘开水，等其发酵到模子八分满的时候，就可以放入预热好的烤箱180度45分钟（时间和温度根据自家的烤箱而定）。

11. 烤好后，取出晾凉一点，就可以切片了。

家常吐司面包的口感和味道可能因为各种因素（如面粉的种类、温度、湿度等）略有不同，制作方法仅供参考。

制作家常吐司面包的注意事项包括：

1. 面团搅拌要充分，这样吐司才会蓬松。

2. 整形时不要让面沾手太厉害，沾了也要尽量保持面片表面整洁。

3. 一定要经过二次发酵，长胖一点没关系，只要发好了就行。

4. 烤箱预热要做好，上下165度25分钟即可。

5. 吐司盒请选择专业、高度适合的，在烤的时候，不要勤看火，免得一不小心就糊了。

6. 如果是新手，可以灵活调整时间温度，根据自己平时的经验，以及面团涨发状态，灵活掌握。

7. 吐司中间基本不熟，如果喜欢软糯的吐司，可以多烤几分钟。

以上就是制作家常吐司面包的详细步骤和注意事项，按照这些步骤操作，就可以成功制作出美味的家常吐司面包了。

家常吐司面包做法的相关信息如下：

1. 所需材料：高筋面粉、鸡蛋、白糖、盐、干酵母、牛奶、水、黄油。

2. 做法：将除黄油外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展表面光滑后，加入软化的黄油揉至扩展阶段。将面团放温暖处进行基础发酵。基础发酵结束后，将面团分割滚圆后松弛15分钟。松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后两侧向内折，接缝处捏紧，再次滚圆后放入吐司盒进行最后发酵。最后发酵结束，表面刷蛋液，放入预热好的烤箱180度35分钟左右。

除了上述做法，还有以下吐司面包的推荐：

1. 芝士火腿吐司：这种吐司将火腿和芝士融入到了面团中，口感丰富，味道香浓。

2. 蜂蜜蛋奶吐司：这种吐司使用了蜂蜜和蛋奶作为原料，入口即化，口感细腻。

3. 蔬菜鲜肉吐司：这种吐司将蔬菜和鲜肉融入到了面团中，口感鲜美，营养丰富。

请注意，制作吐司面包时，面团的温度和湿度控制非常重要，以保证最终产品的品质。同时，不同品牌的面粉和酵母的吸水性也会有所不同，所以在制作过程中可能需要适量调整液体用量。