桔红糕的家常做法

桔红糕的家常做法如下：

食材：糯米粉150克、红色食用色素适量、温水120克、白糖适量。

步骤：

1. 准备一个碗，放入糯米粉，并逐渐加入水，边倒边搅拌，直至搅拌成比较稠的糊状。

2. 倒入红色食用色素，并再次加入水搅拌均匀。

3. 将面糊倒入蒸锅，均匀平铺在蒸笼上，盖上盖子，隔水蒸30分钟。

4. 蒸好后把桔红糕放入容器中，盖上盖子放凉，凉后桔红糕变硬。

5. 用刀切成小块，可以装盘食用。

同时也可以根据个人口味加入适量白糖增加甜味。如果想要口感更细腻，可以过筛一遍，口感会更加丝滑。以上步骤仅供参考，具体操作要根据实际情况而定。

桔红糕的家常做法如下：

食材：糯米粉150克、红色食用色素适量、温水150毫升、白糖适量。

注意事项：

1. 色素不要加太多，否则会影响口感。

2. 色素可以换成可食用食用染料，这样做出来的桔红糕更加安全。

3. 制作时不要用铁锅或铝锅，因为糯米粉会染色，用这两种材料会导致糕表面变色，影响美观。

步骤：

1. 将糯米粉放在盆中，加入适量的桔红染料（温水），搅拌均匀。

2. 加入温水和白糖，揉成光滑的糯米粉团。

3. 将糯米粉团分成小份，搓成小球，放在蒸锅中。

4. 盖上盖子，大火蒸10分钟左右，直到糯米粉完全熟透。

5. 蒸好的桔红糕可以直接吃，也可以加入豆奶或酸奶等饮品中一起食用。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

桔红糕的家常做法相关介绍如下：

材料。主料：糯米粉200克，澄面（小麦淀粉）50克。辅料：温水（40℃）200克，红豆沙适量，水果红适量。

步骤。1. 糯米粉和澄面混合，加入温水和成光滑的面团。面团静置15分钟。2. 案板上撒薄面，将面团擀成1毫米厚的面片。用模具刻出桔红糕生坯。3. 将桔红糕生坯摆入盘中，放入蒸箱蒸15分钟。4. 红豆沙加入水果红，装入保鲜袋中擀成薄片，用模具刻成小豆沙球。5. 将刻好的小豆沙球放在桔红糕上，再蒸5分钟即可。

以上信息仅供参考，建议阅读食谱获取更具体的信息。