芒果饼的家常做法

以下是芒果饼的家常做法：

食材：糯米粉50克、粘米粉30克、芒果肉50克、白糖10克、食用油适量、牛奶适量。

步骤：

1. 芒果去皮切小块，放入料理机中，加入适量的白糖和牛奶，打成芒果糊。

2. 糯米粉和粘米粉混合过筛到碗中，加入芒果糊，搅拌均匀。

3. 平底锅烧热，刷一层食用油，倒入芒果糊，摊开，小火煎至凝固。

4. 煎至两面金黄熟透，出锅，稍凉一会，用模具或刀子切成小圆形即可。

注意：煎饼的过程中不要煎糊，煎好的芒果饼稍凉一会再切会比较好切。可根据口味和需求切块食用。

以下是制作芒果饼的家常做法注意事项：

食材：

芒果 2个，鸡蛋 2个，白糖 少许，牛奶 适量，低筋面粉 适量，色拉油 适量，泡打粉 少许，芒果酱 适量。

步骤：

1. 将芒果去皮切小丁，放入碗中备用。

2. 在芒果碗中打入鸡蛋，加入少许白糖搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀后加入牛奶再次搅拌。

4. 将面糊装入裱花袋中，在平底锅上挤出小圆饼形状。

5. 等一面煎至微黄后翻面继续煎至另一面微黄即可。

6. 在饼上涂上适量的芒果酱，用饼干模具制作成各种形状。

7. 做好后放在盘中，即可享用。

注意事项：

1. 芒果丁的大小会影响饼的大小，所以切的时候尽量保持大小一致。

2. 煎饼的时候要用中小火，不要煎糊了。

3. 如果不喜欢芒果酱的味道，也可以不做，直接食用煎好的饼即可。

4. 如果喜欢口感更加酥脆的饼，可以复炸一遍再食用。

5. 面粉和牛奶的量需要调整，确保面糊浓稠适中，不会太稀。

总之，制作芒果饼需要注意火候、面糊浓稠度以及食材搭配的口味，这样才能做出美味的芒果饼。

以下是芒果饼的家常做法相关信息：

1. 准备食材：低筋面粉150克、芒果2个、鸡蛋2个、牛奶100毫升、白糖20克、黄油1小块、食用油适量。

2. 将芒果去皮切小丁。

3. 锅里加适量水，黄油，将切成小丁的芒果放进去，烧开。

4. 将面粉过筛加入牛奶搅拌成面糊，倒入煮好的芒果酱，再放入白糖搅拌均匀。

5. 鸡蛋打散倒入面糊中搅拌均匀。

6. 平底锅烧热加入食用油，倒入适量面糊摊成饼，煎至凝固。

7. 翻面煎至两面金黄熟透即可出锅。

这样芒果饼就做好了，您可以根据自己口味适当调整烹饪步骤和食材分量。