芸豆肉末家常做法

芸豆肉末的家常做法如下：

材料：

芸豆、肉末、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、淀粉、鸡精。

步骤：

1. 芸豆去筋掰段，洗净备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 肉末加入料酒，酱油，盐，淀粉腌制10分钟。

4. 锅内烧热油，下入芸豆煸炒，加少许水防止粘锅。

5. 芸豆炒熟变色后加入肉末翻炒。

6. 炒至肉末变色后加入葱姜蒜末。

7. 加盐，鸡精调味。

8. 炒匀后出锅。

注意事项：

1. 芸豆要煮熟才可以食用，否则可能引起中毒。

2. 炒时少加水，以免糊锅。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

芸豆肉末的家常做法注意事项如下：

1. 芸豆需要炒熟，否则可能引起中毒。

2. 炒菜时应使用大火，以保证芸豆完全熟透。

3. 切记不要加入大量酱油，否则会影响菜肴的口感。

4. 炒菜时可以加入适量葱姜蒜等调料，以增加菜肴的香味。

5. 肉类末建议使用猪肉末，因为猪肉末和芸豆都很常见，搭配使用能提高菜肴的协调性。

6. 芸豆肉末炒好后，需要等锅里的菜完全凉了再盛出来，这样可以避免热胀冷缩导致口感变差。

7. 炒芸豆肉末时，要控制好火候，避免过度烹饪。

以上就是制作芸豆肉末的一些注意事项，希望对你有所帮助。

以下是芸豆肉末的家常做法相关信息：

材料：

芸豆、肉末、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、淀粉、鸡精。

步骤：

1. 芸豆洗净掰成小段，肉末备好。

2. 葱姜蒜备好，分别切末。

3. 肉末加入料酒、酱油和淀粉拌匀稍腌。

4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，倒入腌好的肉末，不停翻炒。

5. 肉末炒熟后加入芸豆，继续翻炒至芸豆熟软。

6. 加盐、鸡精调味即可。

以上就是芸豆肉末家常做法的全部过程，按照这个步骤，你可以轻松做出美味的芸豆肉末。