冰虾的做法大全家常

冰虾的做法有很多，如白灼、香辣、芝士焗等，以下提供三种做法：

1. 白灼冰虾：把虾洗干净，整齐地摆放进盘里，水烧开后，把虾放回锅中，并加盖大火蒸5分钟，关火后焖上几分钟再开盖即可。

2. 香辣冰虾：锅中倒入适量油，爆香姜丝、蒜蓉和干辣椒丝，放入冰虾，加入适量生抽、糖，翻炒均匀即可。

3. 芝士焗冰虾：虾去壳去虾线，在虾身上划几刀，沾上淀粉、蛋液和面包糠炸至金黄酥脆。将虾放入盘中，表面撒上芝士碎，放进烤箱200度15分钟即可。

可以根据自己的口味和食材来选择合适的做法。

冰虾的做法大全家常步骤如下：

1. 将冰虾解冻，解冻后的虾仁通体发红，浑身都透着冰爽的气息。

2. 虾仁去壳去虾线，背部开刀去虾肠，用清水冲洗干净。

3. 虾仁加适量料酒、胡椒粉、适量盐、1勺生抽、1勺香醋少许香葱末腌制入味。

4. 根据个人口味选择蘸料，如酱油、醋、蒜末等，或可直接食用。

注意事项：

1. 冰虾一定要新鲜。

2. 背部开刀时需小心操作，不要破坏整体美感。

3. 口味重的朋友可以直接把虾仁炸至金黄酥脆，搭配喜欢的蘸酱食用。

4. 冰虾属于高蛋白食物，尽量趁新鲜食用，口感最佳。

5. 处理虾的时候一定要小心，不要被刀伤到了手。

以上就是制作冰虾的全家常步骤和注意事项，希望对您有所帮助。

冰虾的做法有很多，如白灼、香辣、芝士焗等，以下提供几种做法：

1. 白灼冰虾：把虾洗干净，整齐地摆放进盘子里，水开后大火蒸5分钟即可。

2. 香辣冰虾：虾洗干净，挑去虾线，剥去虾壳备用；洋葱切碎末，葱切花，加入1勺辣椒酱、1勺韩式辣酱、1勺番茄酱、1勺糖、1勺白醋、1勺白芝麻、2勺淀粉拌匀；将调好的酱汁浇在虾上，蒸熟后即可食用。

3. 芝士冰虾：大虾去头去虾线，开背备用；用盐、料酒、白胡椒粉腌制入味；在虾上粘上淀粉，再挂上一层鸡蛋液；最后裹上面包糠，用锅铲压实；均匀地按实面包糠，放入油锅中炸至金黄酥脆捞出；在虾上均匀撒上芝士片，放入烤箱中烤至芝士融化即可。

除了以上做法，还有清蒸冰虾、酱汁拌冰虾等做法。可根据个人口味选择合适的做法。