黑虎虾简单家常做法

黑虎虾简单家常做法有以下两种：

方法一：

1. 将虾剪去虾须、虾枪，清洗干净。

2. 锅中倒入适量清水，大火煮开，放入虾，焯水3-5分钟，捞出备用。

3. 锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜末。倒入适量生抽、蚝油、盐、糖、水，煮开。

4. 倒入虾，翻炒均匀，出锅即可。

方法二：

1. 将虾清洗干净，去虾线，剪去虾须备用。

2. 锅中倒入适量油，爆香葱姜末。倒入虾煸炒，炒至虾变色。

3. 烹入料酒去腥，倒入生抽、盐、糖翻炒均匀。

4. 放入少量清水，焖煮至虾熟透。

以上两种方法都很简单易学，可以根据自己的喜好选择。注意烹饪时火候要掌握好，才能做出美味的黑虎虾。

另外，黑虎虾也可以和其他食材搭配，如搭配彩椒、洋葱等炒制，或者做成黑虎虾仁沙拉等，口味和食材搭配可以根据个人喜好调整。

黑虎虾简单家常做法的注意事项如下：

1. 选购黑虎虾时，应选择肉质肥厚、个头较大且新鲜干净的虾。

2. 烹饪前应洗净并剪去虾须、虾足，剔除虾线。

3. 处理黑虎虾时，应使用清水并分批次冲洗干净，避免有脏东西残留。

4. 烹饪时，应采用活水进行清洗，避免黑虎虾在烹饪过程中因缺氧而死亡。

5. 烹饪时间不宜过长，以免影响黑虎虾的口感和鲜度。

6. 调料方面，可以适量加入生姜、蒜头等去腥，再加入料酒、生抽等提鲜。

7. 虾肉虽然富含蛋白质，但过量食用可能导致摄入过多嘌呤，甚至引起痛风，所以应适量食用。

以上就是需要注意的事项。总的来说，烹饪黑虎虾时要注意保持其鲜度和完整性，适量调味，并且注意食用量，避免过量食用。

黑虎虾简单家常做法的相关信息有：

黑虎虾简单家常做法之白灼黑虎虾：将黑虎虾洗净，灼熟后摆盘，调汁蘸食。

黑虎虾简单家常做法之蒜蓉粉丝黑虎虾：将粉丝泡好铺在盘底，黑虎虾清洗干净排在粉丝上，上面盖上蒜蓉，上锅蒸熟，淋上蒸鱼豉油和热油即可。

黑虎虾简单家常做法之黑虎虾烧丝瓜：将丝瓜去皮，切成滚刀块；蒜拍碎，黑虎虾摘去肠沙。锅中加适量水，加姜片烧开后，放入虾烫至变色捞出备用；另起锅下油下蒜煸炒出香味，加入丝瓜炒至变软。加入虾、盐、蚝油翻炒均匀，加鸡精、葱花翻炒几下即可。

以上是黑虎虾简单家常做法的相关信息，仅供参考。在实际操作中，请根据您的口味和偏好进行适当调整。