家常咖喱虾的做法

家常咖喱虾的做法如下：

食材：虾、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱、生抽、料酒、盐、油。

步骤：

1. 虾洗净去壳去虾线，土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切块。

2. 热锅凉油，将虾仁划散，变色捞出。

3. 放入土豆和胡萝卜煎至表面微黄，放入洋葱炒香。

4. 倒入咖喱块，生抽和适量水，煮至汤汁浓稠。

5. 放入虾仁和适量盐，翻拌均匀即可出锅。

可以根据个人口味调整做法，如果需要更多信息，可以咨询餐厅大厨。

家常咖喱虾的做法如下：

食材：鲜虾、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块。

步骤：

1. 准备好鲜虾，将土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。

2. 锅中热油，放入虾翻炒至变色。

3. 锅中留油，放入土豆和胡萝卜翻炒。

4. 加入没过食材的清水，大火煮开。

5. 放入咖喱块，搅拌均匀。

6. 放入虾和蔬菜，煮至咖喱块完全融化即可。

注意事项：

1. 煮虾的时间不要过长，以免影响虾肉的口感。

2. 咖喱块要根据食材的多少来放，以免咖喱过量。

3. 可以根据个人口味加入其他调料，如盐、胡椒粉等。

在制作过程中，注意将食材切的大小适中，以便于煮熟。另外，煮虾和咖喱时要用大火，以保证食材的口感和味道。咖喱虾是一道色香味俱全的美食，注意保持虾的完整，使汤汁充分浸入，会更加美味。同时，注意将食材充分煮熟，以免影响口感。

家常咖喱虾是一道美味的菜肴，做法如下：

食材：虾、土豆、洋葱、咖喱块。

步骤：

1. 虾去壳去虾线，虾头切掉不用。

2. 虾仁加入一小勺盐，一勺料酒，半勺淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 洋葱土豆去皮，切成块状备用。

4. 锅中加入适量油，下入虾仁炒至变色盛出备用。

5. 留底油，下入洋葱炒香，再下入土豆翻炒。

6. 加入一勺生抽，一勺蚝油，适量清水煮至土豆变软。

7. 下入虾仁拌匀。

8. 加入适量咖喱块，把咖喱块完全融化在汤汁里。

9. 加入适量水淀粉勾芡煮至汤汁浓稠即可。

注意事项：

1. 虾仁要先腌制入味，炒的时候才更嫩滑。

2. 咖喱块根据汤汁多少来决定块的大小，不宜太多，否则会有苦味。

3. 整个过程要保持大火，味道会更均匀的粘在虾和土豆上。

希望以上信息对你制作家常咖喱虾有所帮助！