瘦肉家常做法视频
以下是瘦肉的家常做法的视频步骤:
食材准备:里脊肉,青椒,红椒,蒜,生抽,蚝油,盐,淀粉,糖,料酒,醋。
1. 里脊肉切薄片,加少许盐、淀粉和料酒抓拌均匀,腌制十分钟。
2. 调料汁:一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、白糖、适量淀粉、清水搅拌均匀。
3. 青红椒切小块,蒜切末备用。
4. 锅中烧热倒适量油,下腌好的肉片大火快速滑炒,炒至肉片变色就盛出。
5. 锅中余油再次烧热,下蒜末煸炒出香味。
6. 倒入青红椒翻炒一分钟。
7. 倒入炒好的肉片。
8. 倒入调好的料汁,大火快速翻炒均匀,汤汁收干就可以出锅了。
通过以上步骤您可以参考一下,希望您能做出美味的瘦肉。
以下是瘦肉家常做法视频注意事项:
1. 选择合适的烹饪工具和食材,确保瘦肉是新鲜、无异味、颜色红润的优质瘦肉。
2. 烹饪过程中要注意火候,根据不同的烹饪方式选择合适的烹饪时间和温度。
3. 烹饪瘦肉时要注意安全,避免烫伤、烧伤等安全事故的发生。
4. 制作视频时要注意画面和声音的质量,确保视频清晰、声音清楚,便于观众观看和收听。
5. 制作瘦肉家常做法视频时,可以添加一些实用的烹饪技巧和注意事项,帮助观众更好地掌握烹饪技巧。
6. 尊重食材,避免浪费。在切配和烹饪过程中合理规划,避免食材浪费。
希望这些注意事项对您有所帮助。
以下是瘦肉家常做法视频的相关信息:
制作方法:将瘦肉洗净切片,放入碗中加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉等调料腌制入味;再切点葱姜蒜备用;热锅凉油,油热后放入腌制好的瘦肉煸炒至熟;放入葱姜蒜继续煸炒,最后加入适量盐和鸡精调味即可。
注意事项:炒瘦肉时油要适量,不要放多;煸炒时要勤翻,以免焦糊。
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希望以上信息对您有帮助。具体操作,时请根据个人口味进行调整。
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