炒羊排的家常做法视频

以下是炒羊排的家常做法的视频：

1. 准备好羊排、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜等调料。

2. 将羊排切成小块，洗净备用。

3. 将调料切好备用。

4. 将锅中倒入适量的油，加入适量冰糖，待冰糖炒化后放入羊排翻炒。

5. 翻炒至上色后加入备好的葱姜蒜，继续翻炒出香味。

6. 放入料酒生抽老抽，继续翻炒均匀。

7. 加入适量的水，没过羊排即可，然后加入少许的盐调味。

8. 将青椒、红椒和洋葱放入锅中，盖上盖子中小火煮20分钟左右。

9. 待汁收的差不多时，即可出锅。

注意事项：在翻炒的过程中不要炒糊了，冰糖炒化后要小火慢炒。加入配菜的比例可以根据自己的喜好来调整。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议观看视频或咨询商家。

以下是炒羊排的家常做法视频注意事项：

食材：羊排、青红椒、洋葱。

步骤如下：

1. 羊排切块，清洗干净。

2. 锅内加水，放入羊排，料酒，姜片，煮出血水。

3. 捞出羊排，用厨房纸吸干水分。

4.锅内加适量油，放入羊排煎至两面金黄，加入姜蒜，八角炒香。

5. 加入一勺豆瓣酱，生抽，蚝油炒香。

6. 放入青红椒，洋葱块翻炒均匀。

7. 加适量盐，鸡精，孜然粉调味。

注意事项：

1. 羊排需要先焯水去腥，再吸干水分煎至两面金黄。

2. 孜然粉可根据个人口味适量调整。

3. 青红椒和洋葱易熟，翻炒时间不宜过长。

视频注意事项：

1. 烹饪过程中要注意火候，根据羊排的量和个人口味来调整烹饪时间。

2. 在使用锅铲时，要注意力度，避免对羊排造成过度破坏。

3. 在加入调味料时，要充分搅拌均匀。

以下是炒羊排的家常做法的视频相关信息：

炒羊排的家常做法视频网址：https://www.bilibili.com/video/av39773867/?p=4。

请注意，该视频内容可能因为时间因素而略有变化，但基本步骤和食谱应该仍然适用。在尝试此食谱之前，请根据您自己的口味进行调整。另外，在烹饪过程中请注意安全，遵循正确的烹饪步骤和时间。