木怀汤的家常做法
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木怀汤的家常做法如下:
食材:猪大骨、生姜、白胡椒粉、料酒、盐、味精、玉米油、玉米须、玉竹、枸杞、桂圆干、山药、红枣、莲子等。
步骤:
1. 将所有食材洗净备用,猪大骨需要焯水备用。
2. 将砂锅中放入玉米油,放入生姜炒香。
3. 将所有食材放入砂锅内,加入适量的清水。
4. 大火烧开,文火炖40分钟左右即可。
注意:木怀汤是一道具有滋补作用的家常汤品,可以根据个人口味调整佐料分量。此汤具有补中益气、养血安神的功效。
木怀汤的家常做法如下:
食材:猪骨2斤、新鲜蘑菇2个、西红柿2个、生姜适量、花椒适量、盐适量、白酒适量。
注意事项:
1. 猪骨要冷水下锅,用刀刮去浮油。
2. 煮汤的过程中,火候不宜太大,否则容易溢出。
3. 西红柿要选熟透的,这样才可以去腥味。
4. 煮汤时加入适量白酒可以起到去腥味的作用。
5. 喝汤时可以加入适量的盐和其他调味料,以达到个人口感需求。
在烹饪过程中,注意安全,享受美食。
木怀汤的家常做法相关介绍如下:
木怀汤的主要食材是猪肉末、蘑菇和鸡蛋。蘑菇洗净后要控干水分。鸡蛋液加入面粉搅拌均匀,再加入蘑菇搅拌均匀后备用。
猪肉末用油煸炒至发白。蘑菇面糊加入温水搅拌,然后加入肉末、姜蒜末、盐、胡椒粉继续搅拌。
加入胡椒粉和生抽调味后,盖上盖子蒸十五分钟。
最后,将汤倒入锅中,放入青菜和葱花,煮熟后即可食用。
以上信息仅供参考,建议阅读菜谱了解更多信息。
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