懒人蒸蛋家常做法

懒人蒸蛋的家常做法步骤如下：

1. 准备食材，包括鸡蛋、清水、盐、油、酱油等。

2. 将鸡蛋打散，加入适量盐和酱油，搅拌均匀。

3. 加入适量清水，建议按照1:1的比例，口感会比较嫩。

4. 将容器刷上一层油，倒入蛋液，盖上盖子或者用保鲜膜覆盖。

5. 将容器放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右即可。

这样就可以做出美味的懒人蒸蛋了，简单易学，赶紧试试吧！

懒人蒸蛋的家常做法如下：

食材：鸡蛋、凉开水、盐、鸡精、香油。

1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀。

2. 加凉开水，注意一定是凉开水，并且要慢慢地加，一边加一边观察蛋液和水的比例，一般蛋液和水的比例是1:2。如果水过多蛋液少的话，蒸出的鸡蛋羹就会水多蛋少，不成形。如果水少蛋多的话，蒸出的鸡蛋就会硬邦邦的。

3. 放入少许盐和鸡精，搅拌均匀。

4. 放入锅中蒸10-15分钟左右。

注意事项：

1. 搅拌好的蛋液需要用滤网过滤一遍，这样口感会更加细腻。

2. 碗上需要盖保鲜膜，防止水蒸气进入。

3. 勤观察，避免蒸糊了。

总之，懒人蒸蛋家常做法简单易行，口感细腻鲜美。

懒人蒸蛋家常做法的相关信息如下：

原料：鸡蛋、凉开水、盐、油、酱油等

做法：准备鸡蛋和凉开水，将鸡蛋打散，加入凉开水，并加入适量的盐和酱油，用筷子搅拌均匀。将搅拌好的蛋液倒入蒸碗中，盖上盖或保鲜膜，水开后放入蒸锅，大火蒸8分钟左右。取出蒸好的鸡蛋羹，用筷子或刀背将鸡蛋羹划成小块，浇上稀释的香油或熟油、醋等调料即可。

可以根据口味和需求进行调整，懒人蒸蛋口感清淡，营养丰富，易于消化。