南瓜烙的家常做法
南瓜烙的家常做法如下:
食材:南瓜泥、糯米粉、白糖、食用油
步骤如下:
1. 将南瓜洗净,削皮,切成小块,放入微波炉中高火三分钟左右,或放入蒸锅中蒸熟。
2. 将煮熟的南瓜捣成泥,加入适量的白糖和糯米粉,搅拌均匀。如果南瓜泥比较干,可以适量加水。
3. 将南瓜面团分成小份,搓成小球,再用勺子将小球按成小饼。
4. 锅内倒入适量的食用油,将南瓜烙放入锅中,小火慢煎至一面煎至金黄,再煎另一面。
5. 两面煎熟之后,南瓜烙就做好了,可以装盘,撒上白糖食用。
可根据口味和需求调整做法。
南瓜烙的家常做法如下:
食材:南瓜、白糖、食用油、糯米粉、豆沙馅。
1. 南瓜去皮去籽,切成块蒸熟,用勺子碾成南瓜泥。
2. 加入糯米粉(根据南瓜的软硬程度适量增减),白糖,揉成面团。面团不要太硬,否则烙好的饼会发硬。
3. 把豆沙馅揉成小球,南瓜面团揉成小剂子,把小剂子压成饼,把豆沙馅球放进去,包好,揉成小球。
4. 热锅凉油,放入南瓜饼,一面煎至微黄,再煎另一面,直到南瓜烙的两面微黄。
5. 南瓜烙熟了,就可以出锅了。
注意事项:
1. 南瓜烙的面团不能太硬,要软一点好吃。
2. 煎南瓜烙的时候要用热锅凉油,这样南瓜烙不会糊,颜色也会煎的很好看。
3. 南瓜烙中间的豆沙馅球不要包得太紧实,否则南瓜烙容易煮散。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
南瓜烙的家常做法的相关信息有:
1. 所需材料:南瓜、白糖、糯米粉、食用油。
2. 做法步骤:
a. 南瓜去皮去籽,然后切成片,上锅蒸熟;
b. 将蒸熟的南瓜片用勺子压成泥,加入白糖和糯米粉和成面团;
c. 将面团分成大小均匀的剂子,搓圆后用手捏成小饼状;
d. 热锅凉油,放入南瓜饼煎至两面金黄即可出锅。
以上就是南瓜烙的家常做法及步骤,供您参考。更多关于南瓜烙的信息,建议从相关网站获取。
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