亲亲肠的家常做法
亲亲肠的家常做法有多种,以下提供两种做法:
方法一:
1. 将亲亲肠用温水清洗干净。
2. 切成花形,备用。
3. 锅中加入适量油,放入亲亲肠。
4. 煎至两面金黄,捞出沥油。
5. 加入酱油、盐、葱段等调料,翻炒均匀。
6. 装盘,撒上葱花即可食用。
方法二:
1. 将亲亲肠放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫。
2. 加入姜片和料酒,转小火煮15分钟。
3. 加入生抽和盐调味,煮至亲亲肠熟透。
4. 捞出亲亲肠,切片装盘。
5. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香。
6. 将葱姜蒜捞出,将油淋在亲亲肠上即可。
可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法。
亲亲肠的家常做法如下:
食材:亲亲肠、蒜末、辣椒末、葱花、酱油、胡椒粉、淀粉、盐
步骤:
1. 锅中放入适量水,烧开,放入亲亲肠,煮大约1-2分钟,捞出。
2. 在煮肠子的时候,准备调料。碗中放入蒜末、辣椒末、胡椒粉、酱油,混合均匀。
3. 锅中倒入适量油,烧热后倒入碗中,加入适量淀粉勾芡。
4. 将煮好的亲亲肠切片,撒上调料,即可食用。
注意事项:
1. 煮亲亲肠的时间不要过长,否则会影响口感。
2. 调料中使用的淀粉量不要过多,否则会影响口感和味道。
希望以上信息对你有所帮助。
亲亲肠的家常做法有多种,以下提供两种做法:
方法一:
1. 将亲亲肠用温水清洗干净后,用厨房纸擦干水分。
2. 切成等长的段,装在盘中。
3. 锅中放水烧开,把亲亲肠放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸约10分钟即可。
4. 锅中放油烧热,倒入蒸鱼豉油和生抽汁,再放入适量白糖搅匀。
5. 将蒸好的亲亲肠装盘,淋上调味汁即可享用。
方法二:
1. 将亲亲肠切成段,用牙签在肠子表面扎几个小孔。
2. 面粉和淀粉的比例为2:1,加入少许盐和五香粉,混合均匀。
3. 将亲亲肠放入面粉中滚一圈,使其表面均匀地裹上面粉。
4. 锅中倒入油,将亲亲肠炸至金黄色,捞出控油备用。
5. 锅中留底油,放入葱、蒜末炒香,倒入炸好的亲亲肠翻炒均匀。加入适量盐、生抽、胡椒粉炒匀即可出锅。
以上两种方法仅供参考,您也可以根据自己喜好,调整佐料用量进行制作。
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