清汤面的家常做法

清汤面的家常做法如下：

1. 准备食材，包括面条、小白菜、豆腐皮、豆芽、金针菇等。

2. 豆腐皮切丝，金针菇洗净备用。

3. 小白菜洗净，锅中加水烧开，下入面条和豆腐皮煮开。

4. 加入金针菇、小白菜，加盐、鸡精，煮开后盛出。

5. 撒上小葱，淋上几滴麻油即可。

家常清汤面是一道简单易得营养丰富的面食，制作方法十分简单。可以根据个人口味进行适当调整。

清汤面的家常做法如下：

食材：面条、小白菜、豆腐皮、香菇、金针菇、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、小葱等。

步骤：

1. 将小白菜、豆腐皮、香菇、金针菇洗净，小白菜切段，豆腐皮和香菇切丝。

2. 锅中放入清水烧开，放入面条和金针菇，煮至面条软硬适中。

3. 在另一个锅中放入清水烧开，放入豆腐皮和香菇焯水，捞出备用。

4. 香菜切碎备用。

5. 在煮好的面条上放入小白菜、豆腐皮、香菇、金针菇，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽和切碎的小香菜。

6. 搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 面条不要煮太软，因为还要加入蔬菜继续煮，太软会影响整体口感。

2. 蔬菜和调料可以根据个人口味和需求进行适量调整。

3. 煮面条的水一定要多放些，这样可以保证面条更加劲道有弹性。

4. 煮好的面条用凉水过凉，口感更佳。

5. 调料要少放，以免盖过面条的鲜香味。

希望以上信息对你有所帮助。

清汤面的家常做法可以参考以下步骤：

1. 准备食材：面条、小白菜、豆芽、豆腐皮、香菜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油。

2. 小白菜洗净，豆芽洗净控干水。

3. 锅中烧水，水开后下入面条。

4. 面条煮到七八分熟，把豆腐皮放入。

5. 豆腐皮煮软后，加入豆芽菜。

6. 豆芽菜煮到断生后，加入小白菜。

7. 煮好的面条盛入碗中，撒上盐，生抽，胡椒粉，鸡精，香油。

8. 淋上几滴香油即可。

可以根据个人口味和饮食习惯适当调整调料用量。另外，以上步骤仅供参考，实际情况可能会因烹饪器具和个人口味而异。