家常油焖尖椒做法

家常油焖尖椒的做法如下：

原料：尖椒4个，蒜瓣2个，盐、糖、生抽、蚝油、番茄酱、鸡精各适量。

步骤：

1. 尖椒洗净，去蒂去籽切成段，蒜瓣切成末备用。

2. 锅中烧热油，下入尖椒煸炒至表面发皱。

3. 放入蒜末炒香，加入适量盐、糖、生抽、蚝油、番茄酱。

4. 翻炒均匀后，焖煮至尖椒入味，尖椒变软出锅。

这样就可以做出美味的家常油焖尖椒了。

家常油焖尖椒是一道家常菜，做法如下：

1. 准备原材料：尖椒适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、食油适量、白糖适量、香醋适量、鸡精适量。

2. 清洗尖椒，把尖椒的两头去掉，然后对半切开，放盘子里备用。

3. 把蒜切末，准备小碗，放入生抽、香醋、白糖、鸡精、盐搅拌均匀，调成料汁备用。

4. 炒锅烧热，放入底油，油温7成热时，放入切好的蒜末，煸炒出香味。

5. 倒入调好的料汁，搅拌均匀。

6. 料汁烧开后，放入处理好的尖椒，盖上锅盖，焖煮尖椒5分钟。

7. 尖椒焖煮时间到后，尖椒会变得很软榻，这样就可以出锅装盘了。

注意事项：

1. 切好的尖椒要先在碗里用盐腌制一会，这样可以去除一部分辣味。

2. 焖煮尖椒的时间不要过长，以免尖椒煮烂。

3. 料汁的用量要根据尖椒的量来调整。

4. 煸炒蒜末时火候不宜太大，以免炒糊。

5. 加入少许白糖可以使口感更鲜美。

6. 出锅前撒上葱花可做点缀，增加菜品美观度。

家常油焖尖椒是一道非常下饭的家常菜，做法如下：

食材：尖椒 500克、猪肉 100克、蒜瓣 3粒、红辣椒 1个、生抽 适量、食盐 少许、鸡精 少许、白糖 适量、老抽 适量、水 少许、植物油 适量。

具体步骤：

1. 食材洗净，尖椒去蒂去籽切成段，猪肉切成丝，蒜瓣拍扁切碎，红辣椒切段。

2. 锅中烧油，放入尖椒煎至表面微黄后盛出备用。

3. 锅中留底油，加入蒜末、红辣椒炒香，放入尖椒，淋入生抽、老抽、少许水，加盐、鸡精、白糖调味，烧至入味即可。

注意，如果家中人数较少，尖椒的量可以根据实际情况减少。另外，煎尖椒的时候用中小火，煎好之后要立即盛出，以防过火。

以上信息仅供参考，您可以根据个人口味调整调料和食材的用量。