面粉疙瘩汤怎么做
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制作面粉疙瘩汤的步骤如下:
1. 准备食材:面粉、西红柿、鸡蛋、葱、香菜、盐、五香粉等。
2. 将西红柿洗净切碎,香菜和葱切末。
3. 往锅内加入适量油,油热后放入葱花炒香,然后放入西红柿翻炒。
4. 往锅内加入适量清水,待水沸腾后少量多次加入面粉疙瘩,边加边搅拌。
5. 准备一个鸡蛋打散,往锅内均匀撒入,并用锅铲搅拌开。
6. 放入香菜、五香粉、盐等调味料,根据自己的口味适当添加。
7. 煮至疙瘩全部飘起来即可出锅。
按照上述步骤操作后,就可以做出美味的面粉疙瘩汤了。
制作面粉疙瘩汤可以参考以下步骤,注意事项如下:
1. 准备食材:面粉、西红柿、鸡蛋、葱、香菜、盐、五香粉、植物油。
2. 将西红柿洗净切碎,香菜和葱切末。
3. 面粉放入盆中,加水搅拌均匀,做成面疙瘩。
4. 锅中加入适量植物油烧热,下入葱末和西红柿煸炒。
5. 炒匀后加入适量清水烧开,下入面疙瘩。
6. 锅中汤再次烧开后,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
7. 搅拌好后,加入适量五香粉、盐和香菜末,继续煮1-2分钟即可。
8. 注意不要过度搅拌,以免面疙瘩变碎。
9. 疙瘩汤最好现做现吃,不要留太久。
以上步骤完成后,一碗热腾腾的疙瘩汤就做好了。
制作面粉疙瘩汤需要的材料和步骤如下:
材料:
- 面粉适量
- 鸡蛋一个
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、胡椒粉、鸡精适量
步骤:
1. 青菜切碎,葱姜蒜切末。
2. 面粉加水,用筷子搅成糊状。
3. 锅里放油,爆香葱姜蒜。
4. 倒入适量的清水,煮开。
5. 慢慢倒入面粉糊,一边倒一边搅拌。
6. 煮开后,放入青菜碎。
7. 调入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
面粉疙瘩汤营养丰富,做法简单,可以作为一道美味的家常菜。
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