苹果饼的家常做法
苹果饼的家常做法如下:
食材:苹果1个、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、食用油适量。
步骤:
1. 苹果去皮去核,切成薄片。
2. 切好的苹果片加入少许白糖拌匀,腌制15分钟。
3. 两个鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。
4. 将蛋液倒入适量面粉,加入少许水调成稀一些的面糊。
5. 将切好的苹果片沾上蛋液,再裹上面粉,放入装有面糊的碗中,让苹果片裹上一层薄薄的面糊。
6. 锅中倒入适量的食用油,待油温热后调成中小火,放入裹好面糊的苹果片,慢火煎至一面定型后翻面煎至另一面金黄即可。
苹果饼的口感香脆可口,营养丰富,老少皆宜。另外,可以根据个人口味调整各种食材的比例,以达到最佳的口感和营养。
苹果饼的家常做法如下:
食材:苹果1个、鸡蛋2个、白糖适量、小麦粉适量、食用油适量。
注意事项:
1. 切苹果时要小心,不要切到手的皮肤。
2. 倒入小麦粉的时候,要慢一些,以免溅出。
3. 苹果饼的烹饪时间不宜过短,要确保苹果饼完全熟透。
步骤:
1. 将苹果洗净去核切块,备用。
2. 将鸡蛋打散,加入白糖和小量水,搅拌均匀。
3. 将苹果块沾上小麦粉,再在蛋液中过一遍。
4. 锅中倒上适量的食用油,待油热后,调成中小火,放入苹果块煎至两面金黄即可。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
苹果饼的家常做法的相关信息有:
所需材料:苹果两个、鸡蛋两个、牛奶适量、白糖适量、酵母3克、面粉约500克。
做法:将苹果去皮,去核切块。将鸡蛋打散,加入白糖、牛奶搅拌均匀。将酵母粉放入搅拌好的蛋奶液中,静置5分钟。将面粉筛入蛋奶液中,用筷子轻轻搅拌至无干粉。将苹果块放入面团中,揉成面团。盖上湿布或锅盖,醒发半小时。将醒发好的面团分成小份,用手掌压扁,放入平底锅中,用中小火慢煎至两面金黄。
可以根据自己的口味和需求调整做法,也可以添加其他食材。
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