清蒸虾的家常做法
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清蒸虾的家常做法步骤如下:
1. 将虾去须、脚,剔除虾线,清洗干净。
2. 锅内放入水,烧开后将虾放入蒸笼,大火蒸5分钟。
3. 准备一些生抽和葱花,将生抽和蒸虾的盘里的汤汁倒入碗中,撒入葱花即可。
清蒸虾做法简单,鲜味十足,非常适合家常制作。
清蒸虾的家常做法步骤如下:
1. 将虾去须、脚,剔除虾线,清洗干净。
2. 将处理好的虾放入蒸锅中,水开后蒸10分钟即可。
3. 将虾取出,将配菜摆盘。
4. 将适量生抽、醋、白糖和生姜混合在一起,调匀料汁。
5. 将料汁淋在虾上即可。
注意事项:
1. 虾要冷水下锅蒸,这样虾肉会更加鲜嫩。
2. 调料的用量可以根据个人口味来决定。
3. 摆盘时可以放一些葱花或者香菜增加美观度。
除了以上注意事项,在食用清蒸虾时,建议不要过量食用,因为虾属于高嘌呤食物,摄入过量可能导致痛风、高尿酸血症等。此外,对虾过敏的人或患有过敏性疾病的人应该避免食用或谨慎食用。
清蒸虾的家常做法相关介绍:
1. 准备材料:虾、姜、小葱、黄酒、盐、醋、生抽、香菜。清洗虾,剪去虾枪和虾须。
2. 将葱姜捣碎后放入小碗,倒入少许黄酒。将虾放入碗中,均匀裹上一层料汁。
3. 蒸锅上放水烧开,将虾放入,盖盖子蒸5分钟。
4. 蒸好的虾取出,装盘。将盘中多余的汁倒掉,然后在虾上倒入少许醋、生抽。
5. 撒上切碎的香菜,如果吃辣可以撒上一些辣椒粉。
以上就是清蒸虾的家常做法的相关信息,烹饪时可根据口味和需求进行调整。
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