清炒包菜家常做法

清炒包菜的家常做法如下：

1. 准备包菜一个，将其洗净后切成细丝。

2. 葱、蒜改刀切碎，小米椒根据吃辣程度选择放或不放。

3. 炒锅烧热，放入油，下入葱、蒜、辣椒炒出香味。

4. 香味出来后放入包菜丝，大火翻炒。

5. 翻炒至菜叶软榻时，加适量盐，继续翻炒，再放入适量鸡精，继续翻炒几下就可以出锅了。

这样就可以做出一份美味的清炒包菜了，希望以上信息可以帮到你。

清炒包菜的家常做法注意事项包括：

1. 包菜要一片一片撕下来，洗干净后沥干水分。

2. 干辣椒要掰碎了备用，小米椒的用量根据自己吃辣的程度来决定。

3. 炒的时候需要大火快炒，才能保持包菜脆嫩。

此外，还需要注意调料的使用量以及炒制时间，以确保包菜口感适宜。具体操作步骤为：

1. 锅中放适量油，油热后将花椒粒爆出香味。

2. 将掰碎的干辣椒和小米椒放入爆香。

3. 放入包菜叶子一起翻炒，放入适量盐、生抽、鸡精继续翻炒均匀。

4. 出锅前再放入适量蒜末，味道更香。

完成以上步骤后，清炒包菜就做好了，注意根据食材的多少适当增减调料和配料的使用量。

清炒包菜的家常做法相关介绍：

1. 准备原材料：包菜、蒜头、干辣椒。调味料：食用油、食盐、生抽。

2. 包菜用手撕成小片，洗净沥干水分。蒜头切碎，干辣椒剪成小段。

3. 热锅放油，放入蒜末和干辣椒炒香。

4. 放入包菜大火快炒，翻炒时适当加入一点生抽和食盐调味。

5. 炒至包菜断青，关火出锅，装盘。

通过以上步骤，一道美味的清炒包菜就做好了。

请注意，根据个人口味不同，炒包菜的时间和调味品的添加可能会有所调整。