葡萄外皮有小疙瘩

葡萄外皮上有小疙瘩，可以根据以下步骤做成美食：

食材：有疙瘩的葡萄，清水，苹果醋，冰糖，朗姆酒等。

步骤如下：

1. 将疙瘩洗净，葡萄去梗。

2. 在锅中倒入清水，将葡萄皮和冰糖放入锅中煮开。

3. 煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟左右，将葡萄皮夹出来，晾凉。

4. 将葡萄肉放入葡萄皮中，加入适量苹果醋和朗姆酒搅拌均匀。

5. 将混合物倒入可以密封的容器中，再倒入适量朗姆酒，密封好，放置一周即可。

以上做法仅供参考，可以根据自己的口味调整食材比例和烹饪方式。

葡萄外皮上有小疙瘩可能有多种原因，但通常都是正常现象，无需过度担忧。然而，为了确保葡萄的品质和安全性，建议在食用前注意以下几点：

注意外观。如果葡萄外皮上的小疙瘩过大、过于突出，可能是果实受损或者病害导致的，不建议食用。

观察果蒂。小疙瘩也可能是葡萄果实成熟时自然形成的，但还是要观察果蒂是否有发黑、腐烂的现象，以免误食有虫害或品质不佳的葡萄。

清洗葡萄。在食用带有小疙瘩的葡萄时，一定要仔细清洗干净，去除表皮上的农药残留和预防病害。

适量食用。如果葡萄果实有病害或者成熟过度，应该适量食用，不宜过量，以免影响健康。

总的来说，对于葡萄外皮上有小疙瘩的情况，只要确保它是正常且安全的，就可以放心食用。

葡萄外皮上有小疙瘩可能有以下几种原因：

1. 可能是葡萄表面有细小的伤口，其上的葡萄汁溢出，与空气中的细菌发生反应而凝结成固体物质。

2. 可能是葡萄缺乏微量元素，导致果皮上出现疙瘩。

3. 可能是葡萄在生长过程中，果农喷洒的除菌剂过量，导致葡萄表面产生药害。

4. 还有可能是葡萄表面的小疙瘩是由于劣质果皮或者劣质果粒没有及时清除，在葡萄表面残留。

因此，在购买葡萄时，要注意选择表面无伤口、质地软弹的葡萄，同时避免购买生长不良的葡萄。