丸子汤的家常做法

丸子汤的家常做法如下：

食材：猪肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、盐、五香粉、鸡精、淀粉适量。

步骤：

1. 肉末加盐，五香粉，鸡精和鸡蛋，淀粉搅拌均匀。

2. 葱末姜末放入肉末中，继续搅拌。

3. 把肉末搓成大小均匀的肉丸子。

4. 锅中加水，水开之后放入丸子，丸子全部浮起后，放入盐和味精。

5. 加少许香油和青菜，再倒入切好的葱花和香菜即可。

这样，一份家常版的丸子汤就做好了。可以根据自己的口味适当调整烹饪细节。

丸子汤的家常做法步骤如下：

1. 将猪肉洗净，剁成肉碎。

2. 准备葱姜，剁碎。

3. 香菜洗净，切碎。

4. 锅内放清水，将丸子下锅煮。

5. 另备锅，放入适量水，倒入肉馅。

6. 加适量料酒，生抽，煮片刻，撇去浮沫。

7. 加入盐，胡椒粉调味。

8. 将煮好的丸子捞出放入汤锅中。

9. 将之前煮肉馅的汤也倒入锅中。

10. 加入葱姜末，搅拌均匀。

11. 锅内倒入适量淀粉水，搅拌均匀。

12. 煮开锅即可关火，盛入碗中，撒上葱花和香菜碎即可。

注意事项：

1. 猪肉要剁成肉碎，方便食用。

2. 丸子可以自己搓制，也可以买现成的。

3. 加入的淀粉不宜过多，少量即可。

4. 丸子汤清淡为主，主要突出丸子的鲜美。

希望以上信息有帮助。如果不确定怎么做或者还有其他问题，可以咨询专业厨师或查阅美食类书籍。

丸子汤的家常做法相关内容如下：

1. 准备材料：猪肉馅、大白菜、豆腐、葱姜、鸡蛋、酱油、盐、淀粉等。

2. 将肉馅进行加工，添加酱油、葱姜、鸡蛋等调料，搅拌均匀。

3. 准备汤锅，倒入清水，煮沸，将肉馅搓成小丸子，放入汤锅中。

4. 大白菜切片，豆腐切块，也放入汤锅。

5. 丸子浮到水面，证明已经熟了，根据自己的口味放入适量盐，也可以撒上葱花、香菜等增加香味。

6. 另外准备一碗米饭，将丸子汤倒在米饭上，搭配米饭食用更佳。

以上是基本丸子汤的家常做法，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。