清炒包菜家常做法

清炒包菜的家常做法如下：

1. 准备包菜一个，将其洗净后切成细丝。

2. 葱、蒜分别洗净切碎，姜切丝。

3. 热锅倒入适量油，油温热时，放入葱、姜、蒜爆香。

4. 倒入包菜丝翻炒至软。

5. 加入适量盐、生抽调味，再翻炒均匀。

6. 包菜炒熟后即可出锅。

请注意，炒包菜时应大火快炒，避免长时间炒煮，以免影响口感。完成以上步骤，一道美味的清炒包菜就做好了。

清炒包菜的家常做法注意事项包括：

1. 包菜要一片一片撕下来，洗干净后沥干水分。

2. 干辣椒要掰碎了备用，小米椒的用量根据自己吃辣的程度来决定。

3. 炒的时候需要大火快炒，才能保持包菜脆嫩。

此外，还需要注意调料的使用量以及炒制时间，以确保包菜的口感和味道。如果炒制时间过长，包菜可能变得软塌，影响口感。总体而言，重点是炒制时间、调料的用量以及食材的处理方式。

清炒包菜的家常做法相关介绍：

1. 准备原材料：包菜、蒜头、干辣椒。调味料：食用油、生抽、鸡精。操作步骤：热锅加油，放入蒜头和干辣椒爆香；放入切好的包菜丝，大火翻炒；加少许生抽、鸡精调味，继续翻炒至包菜丝断色；出锅装盘。

2. 包菜切丝备用，准备蒜头和干辣椒备用。开大火，热锅倒油，放入蒜头和干辣椒爆香。倒入包菜，大火快速翻炒。加适量盐，鸡精，生抽调味。翻炒至包菜断色出香味，出锅装盘。

以上两种做法供您参考，具体选择哪种做法还要根据个人口味而定。