养胃菜的家常做法

养胃菜的家常做法有很多，以下做法仅供参考：

青笋炖鸡。将鸡腿、青笋洗净，切块备用。将鸡腿、姜、葱放入锅中，加入清水适量，炖煮半小时，再加入切好的青笋块，炖煮至青笋熟透即可。

山药炖猪肚。将猪肚和山药洗净，一同放入锅中，加入清水、姜片、葱等，炖煮至猪肚熟透即可。

香菇炖鸡块。将鸡肉、香菇等食材洗净，加入清水、姜、葱等炖煮至鸡肉熟烂即可。

白菜炖豆腐。将白菜、豆腐、葱姜蒜等食材洗净，将豆腐切块儿，白菜切丝，起锅热油，爆香葱姜蒜，下入豆腐，小火慢煎至两面金黄，加入适量清水和白菜，炖煮十分钟左右即可。

胡萝卜炖牛肉。将牛肉、胡萝卜洗净切块，放入锅中加入清水和姜片、葱段等，炖煮至牛肉熟烂即可。

以上做法只是其中的几种，养胃菜的家常做法还有很多，可以根据个人口味和需求进行选择。同时，要注意食材的搭配和烹饪方式，避免过于辛辣、油腻等刺激性食物的摄入。

养胃菜的家常做法有很多，以下为您推荐：

莲藕炖排骨。将莲藕去皮切成块，葱姜切段备用。锅中放入清水和排骨，大火煮沸腾后捞出排骨备用。将砂锅中放入清水、排骨、葱姜、红枣和枸杞，大火烧开后，改小火炖煮。同时，加入莲藕和盐，炖煮半小时即可。

南瓜小米粥。将南瓜切成小块，小米淘洗干净。将小米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后加入南瓜，再次煮沸后转小火焖煮20分钟左右，直到粥变软烂即可。

山药炖鸡。将山药去皮切块，鸡肉焯水后捞出备用。将砂锅中放入鸡肉、葱姜和红枣，大火煮沸后加入山药，炖煮20分钟左右即可。

此外，还有肉末炒南瓜也是养胃佳品，做法为：将南瓜切片，葱切段备用。锅中放入适量油，油热后放入肉末，加适量料酒和生抽翻炒均匀。随后加入南瓜片和葱段，继续翻炒均匀即可。

在食用以上菜品时，需要注意：

饮食要规律。最养胃的食物主要是易消化、防刺激及养容颜的食物，如牛奶、玉米、南瓜等。胃病最怕过饥过饱及饮食不规律，要注意少食多餐、定时定量。

避免吃太多辣椒、生姜、大蒜等辛辣的食物，这些食物会刺激胃黏膜，对肠胃不利。

多吃温软易消化的食物，如软面条、小米粥等。

同时，养胃要注意的禁忌有：

忌饮浓茶、咖啡等刺激性饮品。

忌食过硬、过冷过热的食物。

忌烟忌酒。

以上内容仅供参考，建议您咨询线上专业医生或到当地医疗机构寻求更专业的医疗建议。

养胃菜的家常做法有多种，以下提供三种做法：

第一种：

1. 将卷心菜切好备用，将葱切碎，将蒜捣成蒜泥。

2. 将锅预热，倒入植物油，油温不要太高时放入葱花爆香。

3. 放入备好的卷心菜，快速翻炒，直到炒熟。

4. 加入蒜末、盐、味精等调料，翻炒均匀。

第二种：

1. 将瘦肉切成片，用盐、糖、酒、生抽腌制10分钟左右。

2. 将卷心菜撕成片状，洗净备用。

3. 热锅炒熟瘦肉，加入蒜米及调味料。

4. 加入卷心菜同炒，熟后即可食用。

第三种：

1. 将卷心菜切成小块，将葱切成小段。

2. 在锅中放入油，加热后放入姜片炒出香味。

3. 加入卷心菜快速翻炒，加入一点水以防烧锅。

4. 卷心菜炒熟后，加入盐、鸡精等调料，撒上葱段即可。

此外，还有咖喱卷心菜炖鸡或卷心菜炖牛肉等做法，做法都大同小异，可以根据个人口味进行选择。以上信息仅供参考，建议咨询专业厨师或查阅相关烹饪书籍。