不用芝士的家常披萨

不用芝士的披萨，你可以制作意式香肠披萨。

材料：

高筋面粉150g

酵母2g

白糖5g

温水约80ml

橄榄油3g

盐适量（撒面皮）

做法：

1. 将酵母粉放入温水中，搅拌均匀后静置一会儿，让酵母粉充分化开。

2. 将酵母水倒入面粉中，再加入橄榄油，边倒边用筷子搅拌，直到面粉成小块状。

3. 盖上保鲜膜，等待大概一个小时，面就发好了。如果室内温度较低，可能需要更长时间。

4. 把面团拿出来，放在撒了干面粉的案板上，继续揉，排净面团里的空气。

5. 面团擀成面饼，不要太厚，可以撒一些盐和黑胡椒调味。

6. 面皮做好后，可以涂抹番茄酱或其他酱料。

7. 撒上披萨草、罗勒和喜欢吃的蔬菜，比如青椒、洋葱等。

8. 摆好材料后，用刮板刮平表面，让材料更加贴合饼皮。

9. 披萨放入预热好的烤箱中，200度15分钟即可。如果没有烤箱的话，也可以用平底锅进行烘烤。

这样就可以做出不用芝士的披萨了。希望这个答案对你有所帮助！

不用芝士的家常披萨注意事项如下：

1. 避免过度的油腻。在制作过程中，不需要添加像芝士这样的高脂肪食材，这样可以减少油腻感。

2. 选择健康的配料。即使没有芝士，也可以用其他食材来代替，例如，用豆类、蔬菜、坚果等健康食材来增加营养价值。

3. 控制烤箱温度。避免烤制过长时间，否则会导致披萨焦糊。请根据自家烤箱脾气适当调整温度和时间。

4. 避免添加过多的酱料。为了提升口感，可以薄薄地涂抹一层番茄酱，并注意配料和酱料的比例。

5. 避免制作过于厚重。在制作过程中，避免添加过多的配料，这样会使得披萨过于厚重，影响口感。

总的来说，制作不用芝士的家常披萨需要注意食材的选择、配比、烤制时间与温度等细节，制作出更加健康美味的披萨。

不用芝士的家常披萨是一道以面团、火腿、青椒等为主要食材制作的美食。

制作不用芝士的家常披萨的方法如下：

材料：

面团、番茄酱、火腿、青椒、红椒、洋葱、盐、糖、黑胡椒。

步骤：

1. 准备好面团、火腿、青椒、红椒、洋葱。

2. 面团擀成薄饼，放入披萨盘中，用手指把饼铺满饼盘，表面用牙签或叉子扎满小孔。

3. 用勺子将番茄酱均匀涂抹在饼上，边缘要厚一些。

4. 依次放上洋葱片，青椒片，红椒片和火腿片，撒上一些盐和糖。

5. 撒上黑胡椒粉，烤箱预热200度烤15-20分钟即可。

制作过程中不需要使用芝士，但可以根据个人口味选择加入其他配料，如奶酪、培根、香肠等。烤制的时间和温度也因个人喜好而异，可以调整以达到最佳口感。