炒公仔面的家常做法

炒公仔面的家常做法如下：

原料：

公仔面一包，鸡蛋两个，火腿肠一根，小青菜几颗，葱花少许，盐，胡椒粉，酱油，食用油。

步骤：

1. 锅里水烧开，放入一包公仔面，煮上7-8分钟至面熟软。

2. 煮面的时候把鸡蛋炒熟，盛出。

3. 小青菜也放入开水锅中烫熟。

4. 烫好的小青菜沥水。

5. 锅中放入少许食用油，放入面饼，小火翻炒。

6. 放入炒好的鸡蛋，火腿肠，少许盐，胡椒粉，酱油一起炒至入味。

7. 最后放入小青菜，葱花一起炒。

8. 放入少许味精调味即可出锅。

9. 把炒好的公仔面盛入碗中，放上几颗小菜，一碗色香味俱全的炒公仔面就做好了。

可以根据口味和需求适当调整做法。

炒公仔面的家常做法如下：

食材：挂面、蔬菜包、挂面酱料、鸡蛋、蔬菜（如小白菜或豆芽）、火腿肠、洋葱、大蒜、酱油、胡椒粉、辣椒酱

步骤：

1. 将小白菜和豆芽清洗干净，然后焯水捞出。同时，煮一锅水，放入挂面，挂面变软后捞出。

2. 热锅放入适量油，爆香洋葱和大蒜，加入火腿肠炒香。

3. 加入适量酱油调色，再加入适量水煮挂面和蔬菜，加适量酱料、胡椒粉调味。

4. 把打好的鸡蛋放锅里翻炒，等鸡蛋半熟的时候放入挂面上来。

5. 挂面和鸡蛋充分翻炒均匀后，加入青菜和豆芽，再炒一会儿就可以出锅了。

注意事项：

1. 挂面不要煮太久，炒的时候也要注意时间，防止挂面或蔬菜过度煮烂。

2. 蔬菜可以根据喜好添加，适量即可，因为公仔面本身已经带有味道了，所以不要加太多调味料。

3. 鸡蛋可以半生熟，这样能更好的融入面条里。

希望以上信息对你有所帮助。

炒公仔面的家常做法相关信息如下：

食材：

公仔面一包

猪肉适量

豆芽适量

洋葱适量

青椒适量

蒜适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

盐适量

花生油适量

步骤：

1. 豆芽去头，洗净备用。

2. 洋葱、青椒切丝，蒜剁碎。

3. 猪肉切丝，用生抽腌制10分钟。

4. 烧开水，放入公仔面，煮至7成熟，捞出备用。

5. 热锅凉油，放入蒜末、肉丝炒至肉丝变色。

6. 加入豆芽，翻炒几下。

7. 放入洋葱丝、青椒丝，继续翻炒。

8. 加入酱油、蚝油、糖、盐，调成酱汁。

9. 放入公仔面，与蔬菜和肉丝一起翻炒，使公仔面均匀裹上酱汁。

10. 翻炒均匀后，即可出锅。

炒公仔面营养美味，做法简单。可以根据个人口味调整食材用量。