连汤肉片的家常做法

连汤肉片的家常做法如下：

食材：里脊肉、猪大骨、宽粉、豆皮、木耳、葱、香菜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油、辣椒油。

步骤：

1. 里脊肉切成片，加入酱油、料酒、盐、胡椒粉腌制一会。

2. 猪大骨炖汤，将骨头汤烧开，下入宽粉、豆皮烫一下，捞出放在碗里，备用。

3. 锅里倒油，将腌好的肉片炒熟，放在碗里，备用。

4. 将高汤或骨头汤烧开，下入木耳煮3分钟。

5. 将所有材料倒入碗中，加入鸡精、盐调味，淋上香油和辣椒油，放上葱花和香菜即可。

可以根据自己的口味和材料准备调料，希望你喜欢这个做法！

连汤肉片的家常做法步骤如下：

1. 将猪肉切成薄肉片，蒜苔切段，姜和蒜切片。

2. 烧热锅加油，下入肉片，加少许料酒翻炒至肉片变颜色。

3. 放入姜蒜片炒香，加少许酱油炒上色。

4. 放入蒜苔段翻炒至断生，加盐、鸡精、少许水再翻炒均匀。

5. 最后加入水淀粉勾薄欠即可出锅。

注意事项：

1. 肉片要切薄，这样容易熟且入味。

2. 炒肉片时，加入料酒可以去除肉的腥味，也可以加入少许醋使肉更加鲜美。

3. 炒蒜苔时不要炒太久，否则会影响口感。

4. 炒菜时加的水不宜过多，以免影响汤的鲜美。

5. 最后勾欠时要注意稠度，不宜过稠或过稀。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

连汤肉片的家常做法需要准备的材料包括猪肋条肉、水发木耳、水发黄花菜、水淀粉、鲜汤、精盐、酱油、料酒、味精、葱段、姜片、香油和植物油。

制作步骤可以参考：

1. 将猪肋条肉洗净，切成片状，放入碗内，加入少许酱油、水淀粉浆匀上浆。

2. 将黄花菜和水发木耳摘洗干净，黄花菜切段，木耳切片。

3. 葱、姜洗净切段备用。

4. 炒锅烧热，放入植物油烧至六成热，投入肉片划散，待肉片变白时捞出控油。

5. 炒锅留少许底油，放入葱段、姜片煸炒出香味后，加入鲜汤（最好是有高汤）、精盐、料酒、酱油和味精，再放入肉片、木耳和黄花菜，烧沸约3分钟，淋上香油即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求调整作料和烹饪时间。