撇了疙瘩学名叫什么

“撇了疙瘩”在东北方言中指的是一种用玉米面制作的小食品，其学名并不明确，无法提供具体的学名。

撇了疙瘩的制作方法如下：

1. 将玉米面加水搅拌，并静置一段时间，形成稠糊状。

2. 将玉米糊倒入撇疙瘩机中，通过机器上的细眼钢丝筛子，将熟玉米糊挤成小细条。

3. 细条落在锅里的开水里，煮一会儿捞出，放在凉水盆里。

4. 煮好之后，捞出放在案板上，用刀切成小疙瘩。

5. 锅中烧水，水开后放入切好的疙瘩，再放入少许盐、五香粉，以及自己喜欢的蔬菜（如豆角、土豆、茄子等）。

6. 煮熟后，撇去浮沫，即可出锅食用。

以上就是撇疙瘩的制作过程，您可以根据实际情况进行调整。

撇了疙瘩的学名是荆芥，又名见肿消、假苏、蝴蝶花等，是唇形科荆芥属的一种植物。

关于撇了疙瘩的注意事项如下：

1. 荆芥可以预防多种病菌的侵入，增强人体的抵抗力，帮助身体尽快恢复健康，尤其在流感季节，适当多吃一些撇了疙瘩可以预防流感和多种呼吸道疾病。

2. 荆芥具有祛风解表、理气止血的功效，是一种功效出色的中药材。

3. 荆芥在开花期间要避免重物打击，否则会导致花朵调谢，并且影响美观度。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士获取更准确的信息。

撇了疙瘩的学名是葎草。葎草是茜草科多年生落叶蔓生植物，在温带以及热带地区均有分布，常见于农村、山地、林缘、路旁等处生长。