朔州特产

朔州的特产包括：

山阴黄糕：这是一种用糜子脱皮之后制作而成的传统特色小吃，因为颜色金黄、香甜可口，而且寓意着“年年高升”，所以也是朔州人民的喜爱的节日礼品。

应州牛腰：这是应县的传统名吃，是牛产后留下的最佳食品，具有很高的营养价值，在民间有“一家炖牛腰，四邻皆飘香”的美誉。

浑源凉粉：这是一种由杂粮制作而成的风味特产，在清末民初，就曾被评为“全国四大名凉粉”之一。

雁门关老陈醋：这是山西省的特产，具有酸、香、鲜、绵的特点。

苦荞茶：这是朔州地区的特色产品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。

此外，还有朔州麻花、苦菜芽茶、右玉羊肉等特产，这些特产深受当地人的喜爱，也具有很高的营养价值和食用价值。

朔州特产如下：

山阴黄糕。山阴黄糕是朔州特有的糕类小吃，制作时将小米面或糜子面发酵后，加上适量的水细细揣成面团，再分成手掌大的一块块，在上面打上鸡蛋调成金黄色的颜色。朔州人逢年过节、待客或日常食用，是朔州的一种特产。

苦荞茶。苦荞茶是山西朔州的特产，在当地也叫苦荞壳。苦荞茶有黄酮、多糖等有效成份，泡水饮用，具有清热解毒、活血化瘀、促进新陈代谢的功效。

右玉羊肉干。右玉羊肉干是朔州羊肉干的总称，因为产地不同，工艺各异，形成了独具特色的地方风味小吃。

马营兔。马营兔是朔州地区传统名吃，兔肉鲜嫩，咸香可口，营养丰富。

应县凉粉。应县凉粉非常受欢迎，特别是在炎热的夏季，凉粉可以消暑解热。

雁门苦荞茶。雁门苦荞茶是用苦荞制成的的一种饮品，主要产于雁门关以北地区，是山西省四大名茶之一。

神头冻梨。神头冻梨是朔州特有的水果冻梨品种，一般需要在零下18摄氏度的条件下保存。

此外，朔州的特产还有怀仁羊杂、山阴黄糕蜜三刀、山阴月饼、怀仁碗坨、糯米油糕、浑源凉粉、浑源黄芪、恒山老白干等。以上只是部分特产，如果想了解更多朔州特产，可以查阅相关资料或咨询当地居民。

朔州市的特产在不断变化中，目前朔州市的特产有：神头香醋、山阴黄酒、山阴雁门青酒、平朔小杂粮、怀仁黄芪、怀仁玻璃瓶杏米、羊杂碎、怀仁甜梨、怀仁羊皮等。

以上信息仅供参考，建议查看朔州市政府官网获取最新、更全面的朔州特产信息。