煎肉片的家常做法

煎肉片的家常做法如下：

食材：里脊肉、青椒、洋葱、大蒜、酱油、淀粉、料酒、盐、油。

步骤：

1. 里脊肉切片，用酱油、料酒、淀粉腌制一会。

2. 青椒切丝，洋葱切碎，大蒜切片。

3. 锅中加油，将肉片煎至七分熟捞出。

4. 加入蒜片和洋葱碎炒香，加入肉片，倒入少许料酒翻炒均匀。

5. 加入青椒丝和盐翻炒至熟即可出锅。

完成以上步骤，美味的煎肉片就做好了。你可以根据个人口味调整各种食材的用量。

煎肉片的家常做法步骤如下：

1. 将瘦肉洗净切成薄片，加入酱油、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制一会儿。

2. 加入适量淀粉再次拌匀，待锅中油热后，将肉片放入锅中煎。

3. 用中火煎至肉片两面金黄即可出锅。

煎肉片的家常做法注意事项包括：

1. 肉片要切得薄一点，这样容易熟且口感好。

2. 腌制肉片时各种调味品的用量要适量，根据口味调整，每个人做菜时用的量可能都会有些许的不同。

3. 煎肉片时火候不要太大，以免煎糊，煎至两面金黄即可出锅，口感会更加鲜美。

4. 喜欢吃辣的朋友可以在锅中放入适量辣椒和花椒炒香后，将肉片放入锅中一起炒，这样更符合自己的口味。

5. 肉片中含有大量油脂，所以不需要另外加油，如果喜欢清爽的口感的话，也可以在煎制好的肉片上先撒上一些香葱等调料，再盛入盘中食用。

以上就是煎肉片的家常做法步骤和注意事项，希望对你有所帮助。

煎肉片的家常做法可以参考以下步骤：

1. 准备材料：将瘦肉、姜切成片，同时准备小葱、蒜、干辣椒和盐等调料。

2. 将瘦肉用盐和料酒拌匀，腌制15分钟左右。

3. 将腌制好的瘦肉放入锅中翻炒，同时加入姜片、蒜和葱白部分。

4. 待肉炒至变色后加入干辣椒和葱段，翻炒几下后加入适量酱油和蚝油提味。

5. 最后加入一小碗水，盖上锅盖焖煮几分钟，待水差不多干了时撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

这样就可以做出煎肉片的家常做法了。煎肉片时需要注意火候，以免烧焦。同时，调料方面可以根据个人口味适量调整。