揪面片的家常做法

揪面片的家常做法如下：

1. 准备原料：面粉、西红柿、鸡蛋、豆角、蒜苔、盐、五香粉、酱油和油。

2. 和面，用温水和面，和好之后将面醒着。

3. 西红柿切块，豆角切段，蒜苔切丁。

4. 打两个鸡蛋搅匀备用。

5. 锅中放油烧热，西红柿块放入锅中，炒出汁来，放入酱油和五香粉。

6. 放入豆角段，炒匀。加适量水烧开。

7. 将醒好的面揉成小面团，放入碗中，用擀面杖擀成很薄的皮，注意一定要薄，然后用手一层一层地揪成小面团。

8. 面团揪好之后放入锅中，大火烧开锅之后，中火煮至面片熟。

9. 将鸡蛋液炒熟，然后将鸡蛋和豆角、西红柿面片翻炒均匀。

10. 加盐调味，翻炒均匀后出锅即可食用。

按照上述步骤操作后，揪面片就制作完成了。

揪面片的家常做法如下：

食材：面粉、西红柿、鸡蛋、盐、蒜苔、葱、蒜、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1. 西红柿切丁，蒜苔切碎，蒜切片，葱切葱花。

2. 面粉里放适量盐，倒入适量温水，用筷子搅成絮状。

3. 揉成面团，盖上盖子醒10分钟。

4. 西红柿炒出汁，放入蒜苔碎，放适量盐、生抽、老抽调味。

5. 醒好的面团揉匀，揪成大小合适的剂子。

6. 揪好的剂子直接放在碗里，用擀面杖擀成很薄的皮。

7. 皮上放适量面粉，对折，把边捏紧。

8. 把揪面片煮熟，煮的时候放一勺盐，这样揪面片容易煮软。

9. 把炒好的菜倒入揪面片的碗里，放鸡精、胡椒粉调味即可。

注意事项：

1. 面团要揉匀饧透，这样口感才会劲道。

2. 揪面片的时候要快，这样面片劲道好吃。

3. 揪面片的煮法多种多样，可以根据自己的喜好，调整煮法的时间。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

揪面片的家常做法如下：

食材：面粉、西红柿、鸡蛋、盐、葱花、青菜、油、酱油。

步骤：

1. 将面粉加水搅拌成面糊，不要太稠，也不能太稀，能顺利成团就好。

2. 西红柿切块，加入两个鸡蛋，盐少许。

3. 热锅凉油，油热后将鸡蛋炒熟，放入西红柿块继续翻炒。

4. 加入一碗水，酱油少许，水开后煮三分钟。

5. 面团醒好后，将面团揪成小块放进锅中。

6. 青菜洗净放入锅中。

7. 煮好的揪面片捞出来后，就可以享用香喷喷的揪面片了。

可以根据自己的口味加入适量的辣椒和葱花，增加口感。