柠檬鸡的家常做法

柠檬鸡的家常做法如下：

食材：鸡腿2个、柠檬1个、姜丝适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、香菜适量。

步骤：

1. 鸡腿洗净，去骨。

2. 锅加水烧开，将鸡腿肉放入烫一下捞出。

3. 柠檬切薄片，挤出柠檬汁待用。

4. 锅中加少许油，加入一小块冰糖，小火慢慢翻炒。

5. 当冰糖炒化后，将焯好的鸡腿肉加入煸炒上色。

6. 加柠檬汁、生抽、料酒、盐、少许清水，盖上盖子大火烧开，小火煮5分钟。

7. 加入葱丝和姜丝，稍煮一下，出锅前加入白糖调味，并撒上葱花和香菜即可。

按照上述步骤操作后，一道美味的柠檬鸡就做好了。

柠檬鸡的家常做法如下：

食材：鸡中翅、柠檬、姜、蒜头、葱白、酱油、盐、白糖、米酒、胡椒粉、鸡精、油。

步骤：

1. 鸡翅洗净，斩件。柠檬、姜、蒜头、葱白切碎。

2. 鸡翅用酱油、盐、白糖、米酒、胡椒粉、鸡精腌制十五分钟左右。

3. 热锅热油，爆香姜蒜葱白，放入鸡翅翻炒至变色。

4. 加入适量清水，放入挤出的柠檬汁，盖上锅盖焖煮十五分钟左右。

5. 放入少许盐、胡椒粉、鸡精、葱花，再翻炒几下即可。

注意事项：

1. 柠檬一定要用清水洗净再榨汁，以免汁渣残留酸涩味。

2. 喜欢口感甜一点的同学可以多放一点白糖。

3. 鸡肉易熟，具体炖煮时间要根据鸡翅大小而定。

4. 柠檬鸡最好趁热吃，以免柠檬酸味减弱和肉类熟透后的口感不佳。

在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整做法，希望你可以做出美味的柠檬鸡！

柠檬鸡的家常做法相关步骤如下：

1. 准备食材，包括鸡大腿肉、柠檬、姜、蒜、大葱、酱油、白糖、盐、料酒等。

2. 将鸡大腿肉洗净切块，用料酒和盐腌制。

3. 烧开水，将鸡块焯水，捞出后沥干水分。

4. 锅中加入适量食用油，爆香姜蒜末和葱白，加入鸡块翻炒。

5. 加入酱油和白糖，翻炒均匀。

6. 柠檬洗净切块，挤出柠檬汁备用。

7. 将柠檬汁倒入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮约10分钟。

8. 撒上葱花，翻炒均匀即可。

以上步骤仅供参考，建议阅读烹饪书籍或者观看烹饪视频，以获取更加精准和详细的柠檬鸡家常做法信息。