家常白菜炒肉粉条

家常白菜炒肉粉条的做法如下：

原料：

白菜、五花肉、红薯粉条、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、十三香、老抽

步骤：

1. 粉条提前用温水泡软，白菜洗净切段，五花肉切条，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中烧水，水开后放入粉条，煮1-2分钟捞出备用。

3. 锅中加适量油，油热后将五花肉放入锅中，煸炒至变色。

4. 加入葱姜蒜末，炒出香味。

5. 放入白菜，翻炒至白菜变软。

6. 加入备用的粉条，继续翻炒。

7. 加入适量盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀。

8. 加入鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

完成以上步骤，一道美味的家常白菜炒肉粉条就做好了。

注意：

1. 白菜不要炒太久，会影响口感。

2. 老抽调色用，不要放太多。

3. 根据个人口味加入适量的调味品即可。

制作家常白菜炒肉粉条需要注意以下几点：

1. 白菜洗净切块，肉片切好，粉条用温水泡软。

2. 锅烧热，倒入油，放入肉片，翻炒几下，放入葱姜蒜继续翻炒。

3. 炒至肉片变色，放入白菜，继续翻炒。

4. 白菜变软后，放入泡软的粉条，注意要小心翻炒，以免粉条粘在锅上。

5. 加入适量酱油、盐、鸡精调味，炒至粉条变软即可出锅。

另外，白菜和肉片要分开加，粉条要最后加，这样能避免粉条变硬，影响口感。在炒白菜的时候，如果加点五花肉，会更香。总的来说，要注意粉条的软硬程度，适当翻炒，以免粉条粘在锅上或者糊掉。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味和习惯调整烹饪方式。

家常白菜炒肉粉条是一道家常菜，主要由白菜、猪肉、粉条和调料等烹饪而成。味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。

- 白菜：富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化，增强免疫力。

- 猪肉：富含优质蛋白质和必需脂肪酸，有助于提高免疫力，促进生长发育。

- 粉条：富含碳水化合物和膳食纤维，易于消化，可作为主食的替代品。

- 调料：根据个人口味添加适量食盐、酱油、葱姜蒜等，以增加口感和风味。

烹饪方法：

1. 将白菜洗净切段，粉条泡软后沥干备用。

2. 猪肉切丝，加入适量生抽、淀粉拌匀腌制。

3. 热锅凉油，将猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入白菜翻炒，加适量盐调味。

5. 加入粉条，继续翻炒均匀。

6. 加适量清水煮至粉条软糯。

7. 加入葱姜蒜等调料，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 猪肉腌制时间不宜过长，以免影响口感。

2. 白菜和粉条需煮熟煮透，以免引起肠胃不适。

3. 调料可根据个人口味适量增减，不宜过多。

4. 烹饪过程中注意火候，以免烧焦食材。

总之，家常白菜炒肉粉条是一道营养丰富、美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。