家常包菜饼的做法
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以下是制作家常包菜饼的步骤:
1. 准备食材:包菜、鸡蛋、普通面粉、小葱、盐、油。
2. 将包菜洗净沥干剁碎。
3. 鸡蛋打散,小葱切碎。
4. 将包菜和葱花放入大碗中,加入适量盐和面粉。
5. 慢慢加入适量清水,用筷子搅拌均匀成面糊。
6. 起锅热油,将面糊倒入锅中,用锅铲整理成型。
7. 小火慢煎至表面金黄,两面熟透即可。
完成以上步骤后,美味的家常包菜饼就做好了。请注意,煎饼时要用小火,慢慢煎至表面金黄,才能保证口感和外观。
家常包菜饼的做法如下:
食材: 面粉、包菜、胡萝卜、葱花、盐、油。
步骤:
1. 面粉里放入盐,然后一边加水一边用筷子搅拌,直到面粉呈松散状没有干面粉。
2. 把所有食材切碎,放入大碗中,然后把它们混合均匀。
3. 热锅凉油,放入适量植物油,油热后把饼放入锅中,中小火煎至两面金黄色。
注意事项:
1. 煎饼的时候不要煎糊了,勤快翻动。
2. 如果喜欢吃软一点的饼,可以在和面的时候稍微多放点水,或者在饼做好之后,在饼中间用筷子扎一个洞,用牙签扎几下,然后上锅蒸大概十分钟左右。
3. 食材的用量根据自家人口数量决定。
以上步骤仅供参考,具体可以咨询专业厨师。
以下是家常包菜饼的做法相关信息:
材料:
包菜、鸡蛋、面粉、火腿、葱花、盐、胡椒粉、油。
步骤:
1. 包菜洗净切丝,火腿切丁。
2. 打两个鸡蛋到碗里,搅散。
3. 将包菜丝、火腿丁、葱花和鸡蛋液加入面粉里,加入盐、胡椒粉拌匀。
4. 锅烧热,加少许油,舀一勺面糊放入锅中,摊成薄饼。
5. 待饼成型后,翻面煎至两面金黄即可出锅。
小贴士:
1. 饼薄一点,口感会更好。
2. 可以根据个人口味加入其他调料。
这道家常包菜饼做法简单,味道鲜美,适合作为早餐或点心。
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