萝卜饼子家常做法

萝卜饼子家常做法如下：

原料：

萝卜叶500克

豆腐500克

鲜肉200克

面粉300克

生姜、葱适量

盐适量

酱油适量

菜籽油适量

步骤：

1. 将萝卜叶洗净切碎，在开水里焯一下。

2. 豆腐切块，鲜肉切丁，生姜切末，葱切花。

3. 在面粉里加入适量清水，和成面团，醒15分钟左右。

4. 将上述食材（除萝卜叶和面团）加入适量油盐、酱油拌匀成馅。

5. 将面团分成小剂子，压成薄饼，放入适量馅料。

6. 将饼收口包好，轻轻按成小饼状。

7. 平底锅烧热，加适量菜籽油，将萝卜饼放入，小火煎至两面金黄即可。

完成以上步骤，香喷喷的萝卜饼子就做好了，可以趁热吃，也可以用饼子蘸着辣椒油等调料吃。

注意：煎饼的时候火候不要太大，以免煎糊。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

萝卜饼的家常做法如下：

食材：

白萝卜1个

面粉200克

火腿1根

鲜姜、葱少许

盐、味精、色拉油

步骤：

1. 白萝卜洗净切丝，放入沸水中焯水，捞起沥干；火腿切丁；葱切花；姜切末。

2. 将面粉放入盆内，倒入开水，用筷子搅拌均匀，再加入适量色拉油揉成面团。

3. 将面团揪成大小均匀的剂子，按扁成圆饼，放入萝卜馅，包起馅儿来。

4. 平底锅烧热，涂上色拉油，放入饼坯，烙至两面金黄，出锅装盘。

注意事项：

1. 面团要揉透，软硬适中。

2. 萝卜馅儿不要放太多，以免收口处漏出。

3. 烙饼时火不要太大，以免饼的表面烧焦。

4. 可以根据口味适当调整盐的用量。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

萝卜饼子家常做法的相关信息如下：

1. 原料：萝卜、面粉、猪肉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、十三香。

2. 将面粉放入大碗中，加少许盐，慢慢加清水，边加水边用手搅拌，搅拌至面糊不稀不稠，适合做饼即可。

3. 萝卜洗净去皮，切丝，在沸水中焯一下。肉末加盐，胡椒粉，鸡精，少许生抽腌制。

4. 将葱姜蒜末和萝卜丝，肉末放入碗中，加适量面粉糊搅拌均匀（萝卜丝一定要用手拌，否则容易起坨）。

5. 平底锅刷一层薄薄的油，预热后转中小火，用勺子将面糊放入锅中做成小圆饼。

6. 煎至一面金黄再翻面煎至另一面金黄即可。

按照以上步骤，您可以做出美味的萝卜饼子。