煎羊排的家常做法

以下是煎羊排的家常做法：

食材：羊排、洋葱、蒜头、黑胡椒酱、红酒、盐、糖、鸡精、酱油、番茄酱、蚝油、食用油

步骤：

1. 羊排自然解冻，用刀将羊排上的筋膜去掉，然后切成小块。用厨房纸吸干羊排表面的水分。

2. 洋葱切成末，蒜头剥皮切末。

3. 热锅凉油，放入洋葱末和蒜末煸炒出香味，炒至洋葱变软出汁。

4. 放入羊排，调至小火，煎至两面金黄色。

5. 放入黑胡椒酱、少量红酒、盐、糖、鸡精、酱油、番茄酱、蚝油，不断翻炒至收汁。

6. 装盘，撒些葱花即可。

煎羊排鲜嫩多汁，口感丰富，搭配蒜香和洋葱香，味道十分美味。

煎羊排的常见家常做法如下：

食材：羊排、橄榄油、盐、黑胡椒、香菜末、洋葱末做法：

1. 将羊排自然解冻，用纸巾拍去多余血水。

2. 在锅内加入橄榄油，加热后放入羊排，将两面煎至金黄。

3. 加入盐、黑胡椒、香菜末和洋葱末调味，即可出锅。

注意事项：

1. 煎羊排一定要使用无油的锅具，否则容易造成外糊内生的情况。

2. 煎羊排的时间不宜过长，否则容易造成肉质过老。

3. 可以根据个人口味加入其他调料，如迷迭香、孜然等。

4. 不要反复翻动羊排，容易造成羊排过熟或者生熟不均。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

煎羊排的家常做法的相关信息有：

所需材料：羊排、土豆、洋葱、大蒜、迷迭香、红酒、黑胡椒、盐、食用油。

做法：首先将羊排切成条状，用迷迭香、黑胡椒、盐腌制一下，土豆、洋葱切块备用。接着热锅凉油，放入羊排煎至两面金黄，再加入蒜片、土豆块和洋葱块翻炒均匀。然后倒入适量红酒，加盖煮至羊排熟透即可。

可以根据自己的口味和喜好调整做法。