糯米家常做法大全

糯米家常做法有以下几种：

1. 糯米饼的做法：首先将糯米面加适量水调匀，烙锅烧热后倒油，将糯米面糊倒入一勺，烙至两面金黄即可。

2. 糯米饭的做法（和粽子类似）：将糯米浸泡几小时，沥干水加入盐、味精等调料，用电饭锅或蒸笼蒸熟即可。

3. 糯米糍的做法：将糯米粉团放在手中，加入自己喜欢的馅料，封口包好，滚上椰蓉即可。

4. 酒酿圆子的做法：先将小圆子煮到浮起，加入酒酿，再煮1-2分钟即可食用。

5 糯米藕的做法：将糯米填充在藕中，封口用牙签固定，放入锅中清蒸两个小时，吃时切片，撒上糖、桂花酱等。

以上每种做法都有其独特的风味和口感，可以根据个人口味选择合适的方法。

糯米家常做法大全如下：

1. 煮糯米饭。将糯米洗净后放入锅中，加入没过糯米的水，开大火煮开后转小火煮至水粘米熟透即可。注意不要使用高压锅烹饪，高压锅做出来的糯米口感不好。

2. 糯米粉团制作。将糯米粉倒入盆中，加入清水，揉成软硬适中的粉团，搓条，切成小剂子，蒸笼上铺好纱布，放上小剂子，上锅蒸熟。需要注意的是，糯米粉团要和得软硬适度，太软太硬都不好处理。

在制作过程中需要注意以下几点：

1. 糯米粉和水的比例，一般是1:1或1:1.5，水太多容易太稀，太少则容易干。

2. 在制作糯米粉团时，可以在糯米粉里面加一点点盐，这样做出来的糯米粉团不会粘手，而且口感更佳。

3. 糯米营养价值很高，但也不宜多吃，多吃容易因消化不良而引起肠胃不适。

4. 在蒸糯米团时，可以在糯米表面刷一层食用油，这样蒸好的糯米表面更不容易粘米。

希望以上建议能对你有所帮助。

糯米家常做法大全的相关信息有：

1. 糯米蒸饭：这是一种非常常见的家常糯米饭，主要材料有糯米、香菇、虾米、叉烧等，可以按照个人口味添加其他调料。

2. 糯米小丸子：需要把糯米粉加水和好，然后把和好的面团搓成小丸子的形状，之后蒸熟即可。

3. 糯米藕：需要先把糯米填充进藕中，再用锡纸包住，放入锅中炖煮直至藕烂，最后撒上糖，是秋季解燥的好选择。

4. 糯米糍：需要先把糯米粉加水搅拌均匀，然后蒸熟成糯米团，接着把准备好的水果馅料包进糯米团中，搓成小球即可。

5. 粽子：是一种非常经典的糯米食品，可以蒸煮或者煮熟后搭配白糖食用。

6. 糯米肠：需要把糯米和调味料混合在一起，灌入洗净的肠衣中，然后蒸煮食用。

此外，还有糯米糊和糯米糍冰激凌等糯米食品。不同的糯米食品制作方式略有不同，可以尝试下自己喜欢的口味。