家常包菜饼的做法

以下是制作家常包菜饼的步骤：

1. 准备食材：包菜、鸡蛋、普通面粉、小葱、盐、油。

2. 将包菜洗净沥干，切成细丝。

3. 在包菜丝中打入鸡蛋，加入盐，搅拌均匀。

4. 加入面粉，继续搅拌均匀。面粉的量不需太多，能使菜粘稠度刚好即可。

5. 小葱切碎，加入面糊中拌匀。

6. 平底锅烧热，倒入适量油，倒入一勺面糊，整理成饼状。

7. 用小火慢煎，直到两面金黄，表面微微有些焦糊，就可以出锅了。

这样，一份家常包菜饼就做好了。记得在制作过程中要小心烫口哦。

家常包菜饼的做法如下：

食材：面粉、包菜、胡萝卜、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、食用油。

1. 面粉加水合成稍微软一点的面团，放一旁静置半个小时。

2. 包菜和胡萝卜都切成细丝，葱切碎。

3. 锅中倒油，放入葱花爆香，然后放入胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜丝变软。

4. 放入包菜丝继续翻炒，加盐、胡椒粉、鸡精调味，炒匀后盛出。

5. 将面团取出，分成比饺子稍大点的小面团，擀成面饼，放入炒好的包菜。

6. 像包包子一样包好，封口处按平，两面煎熟即可。

注意事项：

1. 和面时稍微软一点，口感会更好。

2. 炒包菜的时候不用再加盐，因为炒出来的汤汁会有咸味。

3. 煎饼的过程中不要翻动太多次，避免饼的形状不成型。

总体来说，家常包菜饼的制作并不复杂，是一道营养又美味的菜品。

以下是家常包菜饼的做法相关信息：

材料：

包菜、鸡蛋、面粉、火腿、葱花、盐、胡椒粉、油。

步骤：

1. 包菜洗净切丝，火腿切丁。

2. 打两个鸡蛋到碗里，搅散。

3. 将包菜丝、火腿丁、葱花和鸡蛋液加入面粉里，加入盐、胡椒粉拌匀。

4. 锅烧热，加少许油，把面糊均匀的平铺在锅里，调小火，盖上盖子。

5. 等饼成型翻面，继续小火煎制，两面都成金黄色出锅。

小贴士：

1. 煎饼时用中小火，不要煎糊。

2. 根据口味加入少量辣椒酱或豆瓣酱，味道更佳。

营养信息：

本道菜肴约含热量200kcal，适合作为早餐或午餐。