家常日本豆腐做法

家常日本豆腐的做法有几种：

1. 凉拌日本豆腐：将日本豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。将青红椒去蒂去籽切块，和日本豆腐一样煮沸。最后加入盐、生抽、香油调味，拌匀即可。

2. 肉末日本豆腐：将日本豆腐切成小块，肉末备好。油锅预热，将日本豆腐煎至金黄，备用。锅中留底油，放入肉末炒散至变色，加入蒜末炒出香味。放入煎好的日本豆腐，加水、蚝油、酱油，小火焖煮5分钟。勾芡，加入葱花即可。

3. 日本豆腐烧排骨：将日本豆腐切成小块，排骨焯水后沥干。油锅预热，将排骨煎至两面金黄后，加入辅料翻炒。放入切好的日本豆腐，加盐、鸡精、十三香、耗油等调料调味。加水没过所有食材，焖煮至汁水收干即可。

4. 清炒日本豆腐：将日本豆腐切成薄片，葱蒜切碎。油锅预热，将日本豆腐轻轻翻炒，加入葱蒜碎。出锅前加少许盐调味即可。

以上是家常日本豆腐的几种做法，都很简单易学，可以根据自己的口味选择喜欢的做法。

家常日本豆腐的做法如下：

食材：日本豆腐、青红椒、葱花、豆瓣酱、酱油、盐、淀粉、油

步骤：

1. 将日本豆腐切成小块，青红椒切成小丁，葱切成葱花备用。

2. 在锅中倒入适量的清水，接着放入切好的豆腐，煮沸后捞出备用。

3. 在锅中倒入适量的油，把青红椒和葱白放入锅中翻炒均匀。

4. 放入适量豆瓣酱炒匀，加少许酱油，盐调味。

5. 放入豆腐块，翻炒均匀让豆腐都裹上酱料。

6. 临出锅时，勾芡汁，翻炒均匀后即可出锅食用。

注意事项：

1. 烹饪时火候不宜过大，以免将日本豆腐炒碎。

2. 豆瓣酱中含有盐分，因此烹饪过程中可以不添加额外的盐。

3. 勾芡时要注意淀粉和水的比例，以免口感不佳。

希望以上信息对你有所帮助。

家常日本豆腐的做法相关信息如下：

家常日本豆腐炒蒜薹。将蒜薹切成段，日本豆腐切成片。锅热烧油，放入豆腐片煎至金黄，盛出备用。锅中留底油，放入葱花、蒜薹头，烹入料酒、加入适量盐、鸡粉、糖、酱油，加小半碗水。放入煎好的日本豆腐片，烧至入味，大火烧至汤汁浓稠，加入蒜苔叶翻炒几下即可出锅。

日本豆腐酿肉。将日本豆腐切成厚片，猪肉末加入调料腌制一下，接着将肉末酿在豆腐中间。起锅烧油，将豆腐煎至金黄，加入适量清水，加入生抽、蚝油调味，煮至汤汁浓稠即可出锅。

日本豆腐青豆炒虾仁。将日本豆腐切成小块，虾仁切段，加入料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中烧油，加入日本豆腐、青豆、虾仁翻炒至熟，加入盐、糖、蚝油、鸡粉翻炒均匀即可出锅。

以上做法仅供参考，您还可以根据个人口味调整调料及烹饪方式。