西红柿汤家常视频

西红柿汤家常做法视频如下：

食材：西红柿2个、鸡蛋液1份、葱花少许、适量盐、少许胡椒粉、少许香油。

步骤：

1. 西红柿切小块，锅中倒入适量油，油温加热到6成，放入葱花爆香。

2. 放入西红柿块，用中小火不停翻炒，将西红柿块炒出汁来。

3. 加入适量清水，清水和西红柿的比例为2:1。

4. 煮开后，放入少许盐、胡椒粉搅拌均匀，加盖煮3-5分钟，让西红柿块软烂入味。

5. 锅中水开后，淋入鸡蛋液。

6. 用筷子不停搅拌，让鸡蛋在汤里散开。

7. 鸡蛋花煮开后，加少许香油提香，即可出锅。

您也可以根据个人口味调整调料用量。

制作西红柿汤家常视频时需要注意以下几点：

1. 选购新鲜、成熟的西红柿，这样的西红柿汁水丰富，做出的汤口感更好。

2. 西红柿切碎后，要用汤锅用大火快炒，以保留更多的维生素C。

3. 最好使用细盐或鸡精等调料，可以让汤味道更鲜美。

4. 喝汤时搭配主食，如馒头、面包等，可以中和汤的酸性，更好地消化吸收。

5. 制作过程中要保持清洁，避免污染，以符合卫生标准。

6. 制作时间和火候要掌握好，制作时间不宜过长，以免汤汁过于浓稠。

7. 制作过程中要保持耐心和细心的搅拌，以免出现结块等情况。

遵循以上注意事项，可以制作出口感鲜美、卫生标准的西红柿汤。

西红柿汤家常视频的制作方法如下：

食材：西红柿2个、鸡蛋2个、蒜头2瓣、香菜1棵、小葱1根。

步骤：

1. 将西红柿洗净切小块，蒜头去皮切片，小葱和香菜切碎备用。

2. 在锅中加入适量食用油，烧热后加入蒜头煸炒出香味。

3. 接着放入西红柿翻炒至软烂，加入适量盐和糖继续翻炒均匀。

4. 加入适量清水煮开，将鸡蛋液缓慢倒入锅中，用锅铲搅拌均匀。

5. 最后加入适量鸡精和白胡椒粉调味，煮一小会儿，撒上葱花和香菜即可。

以上就是制作西红柿汤家常视频的一般步骤，按照这些步骤操作即可制作出美味的西红柿汤。