糖醋里脊家常图片

糖醋里脊家常做法如下：

食材：猪里脊肉、鸡蛋、青椒、葱姜蒜、料酒、白糖、陈醋、生抽、淀粉、番茄酱、食盐、鸡精、胡椒粉等。

步骤：

1. 猪里脊肉洗净切条，加入适量食盐、鸡精、胡椒粉、料酒，抓匀腌制半小时。

2. 准备一碗糖醋里脊调料汁：碗中放入适量番茄酱、生抽、白糖、陈醋、淀粉水。

3. 准备配菜：青椒切丝，葱姜蒜切末备用。

4. 炸里脊肉：将腌制好的里脊肉条，放入淀粉鸡蛋液中，让里脊肉都裹上鸡蛋糊。锅中倒油，烧热之后，放入里脊肉，炸至焦黄酥脆捞出。

5. 炒配菜：锅中留少许油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再放入青椒丝翻炒均匀。

6. 调糖醋汁：少量多餐地加入白糖、陈醋调味，再放入适量淀粉水勾芡。

7. 将炸好的里脊肉条和炒好的配菜，放入锅中翻炒均匀，让里脊肉条都裹上糖醋汁即可出锅。

糖醋里脊成品图如下：

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制作糖醋里脊需要注意以下几点：

1. 里脊肉要切成粗条，腌制时要用手抓拌，让肉条吸收料汁入味。

2. 炸里脊条时需要复炸，这样外皮更脆，不会软榻。

3. 炸好的里脊条要泡在糖醋汁里，冷藏密封冷藏一晚上，这样可以充分入味。

4. 炸肉条之前要热锅冷油，油温不能太高，以免粘锅。

5. 调料汁时按照1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水、1勺蚝油的配方调配，这样调出的汁口感酸甜正好。

6. 最后撒熟芝麻时，可以在不粘锅内加热一下，以免芝麻冷却后粘锅。

7. 切配菜时，要选择易熟的配菜，焯水或炒制的时间不用太长。

按照以上步骤操作后，你就可以做出美味的糖醋里脊了。图片注意事项如下：

1. 确保食材准备齐全，并按照步骤依次摆放。

2. 拍摄时注意光线和角度，确保图片清晰度。

3. 可以选择不同的角度和拍摄方式，如特写镜头、全景等，以展示菜品的不同方面。

4. 确保背景干净整洁，以突出菜品。

5. 可以搭配一些厨房用具和餐具，以增加图片的丰富性。

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以下是糖醋里脊家常图片的相关信息：

图片来源：网络

图片展示的是一道家常糖醋里脊菜肴，包括炸好的里脊、外酥里嫩的炸糊、盘子里摆放整齐的里脊，以及盘子旁边搭配的青菜。

这道菜的特点是外酥里嫩、酸甜可口，非常适合作为下饭菜。

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