甜丸子的家常做法

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、白糖适量、红豆适量、薏米适量、葡萄干适量、红枣适量、花生米适量、芝麻适量。

步骤：

1. 糯米泡水12小时以上，涨发起来蒸熟后，放凉后备用。

2. 红豆薏米提前一晚泡好，高压锅蒸熟透放凉备用。

3. 花生米用开水泡一下，葡萄干和红枣洗净。

4. 把糯米饭，红豆薏米，花生米，葡萄干，红枣放一起，加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀。

5. 丸子放入蒸锅中，水开后蒸20分钟左右即可。

可以根据自己的口味调整食材用量，希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、红糖适量、红枣适量、花生适量、白糖适量、食用油适量。

注意事项：

1. 糯米要泡好泡胀，以便磨细。

2. 磨细后要用纱布过滤出糯米渣，过滤要彻底，否则成品会有渣口感不好。

3. 过滤后的米浆要保存好，不能有沉淀，否则蒸出来也是烂的。

4. 火候要掌握好，大火定型，文火慢蒸。

具体步骤：

1. 糯米粉加入适量温水，揉成面团。

2. 准备红枣去核，加入白糖煮10分钟，再加入花生碎。

3. 把糯米面团搓成小圆子，下锅煮熟浮起。

4. 把甜丸子取出，调好的红糖水（红糖：水=1：3）加入锅中，大火收汁即可。

请注意，制作过程中要注意安全，特别是制作糯米食品时要小心糯米粉粘在手上。另外，要根据食材的多少来决定是否需要添加水或者面粉来调节黏度，以防丸子在水中沉底。希望这些注意事项能对你有所帮助。

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、白糖适量、红豆适量、薏米适量、葡萄干适量、红枣适量、花生米适量、芝麻适量。

具体步骤：

1. 准备材料，糯米要提前浸泡一夜，然后捞出洗净。

2. 洗净的红豆和薏米还有花生米一起放入锅中加水煮熟。

3. 煮好的食材捞出放入碗中，加入适量白糖搅拌均匀，放凉。

4. 搅拌好的食材放入料理机中打成细腻的泥状。

5. 准备一个模具，底部铺上油纸，先撒一层黑芝麻，再撒上红枣碎和葡萄干。

6. 把糯米泥放入模具中，抹平表面，放入冰箱冷冻一小时定型。

7. 冻好的甜丸子取出对半切，再切成均匀的小方块。

8. 锅中烧水放入白糖，煮至白糖融化后调成小火慢炖，煮至大泡变小泡，糖浆浓稠。

9. 倒入甜丸子翻炒均匀，让丸子均匀裹上糖浆即可出锅。

可以根据口味和需求适当调整做法。