家常拌三丁的做法

家常拌三丁的做法如下：

原料：鸡胸肉、胡萝卜、豌豆、玉米、土豆、葱、姜、盐、料酒、生抽、香油、熟芝麻。

具体步骤：

1. 鸡胸肉洗净，放入冰箱冷冻室解冻。豌豆、玉米焯水煮至断生，过凉备用。

2. 鸡胸肉切丁，加入姜片和葱段，淋入料酒，放入盘中，腌制二十分钟左右。

3. 土豆去皮洗净切丁，放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。

4. 锅中水开后，放入鸡丁煮至变色，捞出沥干水分备用。

5. 将胡萝卜丁、土豆丁、豌豆、玉米、鸡胸肉丁放在一起，加入盐、生抽、香油调味拌匀。

6. 装盘，撒上熟芝麻，拌匀即可。

可以根据口味和需求适当调整做法。

家常拌三丁是一道家常菜，做法如下：

食材：鸡胸肉、胡萝卜、豌豆、玉米、土豆、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉。

注意事项：

1. 鸡肉需要用盐、料酒、淀粉腌制，更入味。

2. 胡萝卜、土豆要切成小丁，易熟口感好。

3. 所有食材都需要煮熟才能进一步拌匀。

4. 葱姜蒜爆锅的时候要炒香，增加口感层次。

5. 豌豆和玉米易熟，煮太久容易变软。

6. 拌匀后要尽快食用，放置久了口感会变。

具体做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成1cm见方的小丁。加入盐、料酒和淀粉，抓匀腌制一会儿。

2. 胡萝卜、土豆也切成小丁备用。

3. 锅中烧水，水开后放入鸡丁焯烫变色捞出备用。

4. 锅中再次烧水，放入豌豆和玉米焯烫变色捞出备用。

5. 锅中放少许油，下入葱姜蒜炒香，然后放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一会儿。

6. 把焯烫过的鸡丁和豌豆、玉米放入锅中，加盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

在制作过程中，请注意安全，避免烫伤和食材过熟。希望你能做出美味的家常拌三丁！

家常拌三丁是一道家常菜，做法如下：

材料：

鸡胸肉、胡萝卜、土豆、黄瓜、葱姜蒜、盐、料酒、耗油、生抽、淀粉。

步骤：

1. 鸡胸肉洗净切丁，加盐、料酒、耗油腌制10分钟；胡萝卜、土豆、黄瓜洗净切丁。

2. 锅中烧水，水开后放入鸡丁，煮熟后捞出沥干水分。

3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入胡萝卜、土豆翻炒，再放入鸡丁，加盐、耗油、生抽翻炒均匀。

4. 黄瓜放入盘中，将炒好的鸡丁倒在黄瓜上，拌匀即可。

小贴士：土豆煮到可以用筷子扎透即可，不要煮太久，以免影响口感。

营养价值：鸡胸肉富含蛋白质，适合减肥增肌的人食用。胡萝卜和土豆也含有丰富的维生素和矿物质，黄瓜则含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，提高消化吸收能力。这道菜营养丰富，适合减肥健身的人食用。