家常瘦肉汤的做法

家常瘦肉汤的做法如下：

原料： 猪瘦肉 250克， 蘑菇 50克， 番茄 2个， 白菜 50克， 料酒 5克， 精盐 2克， 葱末 5克， 姜末 3克， 胡椒粉 1克， 高汤 750克。

步骤：

1. 将瘦肉切成薄肉片。蘑菇洗净切片。白菜洗净切片。番茄洗净切块。

2. 将肉片放入锅中，加适量水烧沸，撇去浮沫，加入蘑菇、料酒、姜末和葱末，用文火炖至肉熟汤浓。

3. 加番茄、白菜、盐、胡椒粉即可出锅。

以上就是制作瘦肉汤的基本步骤，您可以根据个人口味和需求适当调整。

家常瘦肉汤的做法如下：

食材：瘦猪肉、姜、葱、香菜、食用油、盐、鸡精、白胡椒粉各适量。

步骤：

1. 将瘦肉洗净，切片。

2. 锅中加水，将瘦肉片放入锅中。

3. 锅中加少许食用油，煮约25分钟。

4. 将姜切片，葱切段备用。

5. 瘦肉煮至汤色浓白，加入姜片、葱段。

6. 再煮约10分钟即可出锅。

7. 最后加入盐、鸡精和白胡椒粉调味，撒上香菜即可。

注意事项：

1. 瘦肉要切得薄一点，可以加快熬煮速度。

2. 加少许食用油可以增加汤的浓白程度和香味。

3. 煮汤过程中不要加盐，最后出锅时再加调味料，以免影响口感。

4. 煮汤时间不宜过长，以免瘦肉变老。

5. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重者不宜喝瘦肉汤。

总体来说，家常瘦肉汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品，适合各个时间段饮用，具有滋阴润燥、补血养颜的功效。

以下是家常瘦肉汤的做法相关信息：

材料：

猪瘦肉适量，姜片适量，清水适量，盐适量，葱花适量。

步骤：

1. 瘦肉洗净切块，放入沸水中焯烫，捞出备用。

2. 将瘦肉和姜片放入锅中，加入适量清水。

3. 炖煮至瘦肉软烂，汤汁浓稠。

4. 加适量盐调味，撒上葱花即可。

瘦肉汤营养丰富，可以补充蛋白质，有助于促进肌肉生长，提高肌肉力量和耐力。同时，瘦肉汤也含有B族维生素，有助于保持神经系统健康和增强免疫系统功能。此外，瘦肉汤还具有健脾益胃、健肾利水、养血补气等功效，适合各个年龄段的人群食用。