家常鸡的做法视频

家常鸡的做法视频步骤如下：

食材：鸡、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、啤酒

第一步：鸡肉清洗干净后切块，加入少许盐、料酒、生抽拌匀腌制20分钟。

第二步：生姜和大蒜切片，干辣椒切小段。

第三步：锅中倒入适量油，放入生姜片和大蒜翻炒几下。

第四步：倒入鸡块大火翻炒至表面微黄。

第五步：加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、干辣椒段翻炒均匀。

第六步：加入适量啤酒大火烧开，小火炖煮15分钟。

第七步：最后加入适量鸡精调味，大火收汁。

第八步：装盘，撒上葱花即可食用。

以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味品的使用，祝您用餐愉快。

家常鸡的做法视频注意事项如下：

鸡肉要先用料酒、盐腌制一会，以便入味。

炒鸡肉的时候火要大，快速滑散，防止鸡肉粘连。

调味的时候盐要酌情放，因为酱油也是咸的，要留心不要过咸。

鸡肉炒到熟烂即可，不要提前加葱段和香菇，会出水。

此外，在做家常鸡的过程中，要注意翻动鸡肉的次数要多，防止焦锅。焦锅会导致鸡肉外皮坚硬，影响口感。

以上是制作鸡肉的一些基本注意事项，如果想了解更多信息，可以观看相关视频。

以下是家常鸡的做法视频的相关信息：

视频来源：可以在家常鸡的做法视频的播放器里查看该视频的来源信息，例如视频网站、发布时间等。

制作步骤：一般在家常鸡的做法视频中，会详细介绍鸡肉的处理、配料的选择、调料的搭配、烹饪器具的使用等步骤和技巧，可以按照视频中的指导一步步操作。

如果您想尝试家常鸡的做法，建议您寻找专业厨师的视频教程或者到正规的购物网站购买优质鸡肉，祝您制作成功！