龙口粉丝家常做法

龙口粉丝的家常做法有多种，以下提供两种做法：

方法一：

1. 将粉丝用温水泡发，豆芽掐头去尾后下锅煮至断生，捞出备用。

2. 炒锅倒油，下入葱花、姜末、蒜片炒香，然后倒入豆瓣酱和干辣椒炒出红油。

3. 倒入适量酱油、食盐调味，再放入粉丝、豆芽、黄瓜丝、花生翻炒均匀。

4. 最后加入青蒜苗提味，翻炒均匀后即可出锅。

方法二：

1. 将粉丝放入温水里泡发，然后换水清洗干净备用。

2. 猪肉剁成肉末，黄瓜切丝，姜蒜切末。

3. 泡发后的粉丝沥干水分，放入盘中。

4. 热锅凉油，放入肉末煸炒至熟，加入适量豆瓣酱炒匀。

5. 放入姜蒜末、干辣椒段炒香，再放入酱油、食盐调味。

6. 倒入适量清水，放入粉丝、黄瓜丝大火烧开。

7. 加入鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

以上做法仅供参考，您也可以根据个人口味调整做法。

龙口粉丝的家常做法如下：

食材：龙口粉丝、瘦肉、青辣椒、小米椒、大蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、香油。

注意事项：

1. 粉丝要提前泡软，不泡软口感会很硬，影响口感。

2. 粉丝不要煮太久，容易煮烂。

3. 瘦肉可以切丝，也可以切沫，看个人喜好。

4. 辣椒的用量看个人口味，如果不能吃辣可以替换为青椒。

5. 大蒜一定要切沫，这样才入味。

具体做法：

1. 粉丝提前用温水泡软，瘦肉切丝，加盐、胡椒粉、料酒、水淀粉腌制一会儿。

2. 青辣椒、小米椒切段，大蒜切沫。

3. 泡好的粉丝沥干水分，加入一勺生抽、半勺老抽、适量盐、鸡精、蚝油，再淋入香油，拌匀。

4. 锅里水开后放入腌制好的瘦肉丝，焯烫一下捞出。

5. 锅里加适量油，下入肉丝炒香，加入蒜沫炒香。

6. 加入辣椒，翻炒均匀。

7. 加入调好的酱汁，倒入泡粉丝的汤汁，翻炒均匀。

8. 把粉丝移到新盘中就可以享用了。

希望以上信息对你有所帮助。

龙口粉丝的家常做法相关美食有：

凉拌粉丝。食材：龙口粉丝、黄瓜、胡萝卜、香菜、大蒜，做法是将粉丝用温水泡发，然后烫软，黄瓜和胡萝卜切丝，粉丝装盘，放上配菜，加生抽、香醋、盐、大蒜切好的蒜末，锅内放油烧热油，淋在上面，在粉丝上撒上香菜末即可。

粉丝蒸虾。食材：大虾、龙口粉丝、红椒、葱花、盐、料酒、胡椒粉。首先将粉丝用温水泡软，然后洗净虾，去掉虾线，剪去虾须和虾枪，用刀将虾背剁开，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会儿，将粉丝码在盘子里，铺上腌渍好的虾，入蒸锅蒸十分钟，取出撒上葱花和红椒末即可。

以上是龙口粉丝家常做法的相关信息，希望对您有所帮助。