白菜面条家常的做法

白菜面条的家常做法如下：

原料：白菜、面条、葱花、蒜末、小米椒、盐、生抽、蚝油、鸡精。

步骤：

1. 白菜洗净，菜叶切细条，菜帮切丝。

2. 清水锅，把白菜菜叶和菜帮分别放入焯水，捞出放凉。

3. 另起锅，放水烧开，放入面条煮。

4. 面条煮到没有硬芯，捞出放入碗中。

5. 在面条上放上焯过水的白菜，加葱花，蒜末，小米椒（不爱吃辣的可以不放）。

6. 锅中放油烧热，浇在面条上，加适量盐，生抽，蚝油，鸡精拌匀即可。

以上就是白菜面条家常做法的全部步骤了。

白菜面条的家常做法步骤如下：

1. 准备好面粉和白菜。

2. 将白菜切成小丁，并撒入少许盐，杀一杀白菜中的水分。

3. 将面粉倒入盆中，边倒水边搅拌，搅拌成絮状。

4. 然后和成光滑的面团，盖上盖子松弛一会。

5. 将面团放在案板上搓成条状，切成小剂子，擀成片。

6. 起锅烧水，水开之后将面条放入锅中，用筷子打散，防止粘连。

7. 等面条变软后，将白菜放入锅中煮一会，加入盐、鸡精和生抽调味。

8. 等白菜变软后，就可以出锅装盘了。

在制作过程中需要注意以下几点：

1. 面条擀的时候薄厚要根据个人喜好决定。

2. 擀好面条后要盖上盖子防止干皮。

3. 煮面条时不要时间太长，防止面条煮烂。

4. 白菜不要放太多调料，清淡一些口感更好。

另外，在制作过程中要根据自己的口味来选择调料的种类和用量。

白菜面条的家常做法有多种，以下提供两种做法：

方法一：

1. 将白菜洗净，切成细丝。

2. 在锅中加水烧开，放入面条煮软。

3. 面条煮好捞出，盛在碗里。

4. 加入白菜丝、油、盐、生抽、葱花、大蒜，搅拌均匀即可。

方法二：

1. 将白菜洗净沥干切成条状，葱切段。

2. 在锅中加水烧开，放入面条和白菜一起煮。

3. 面条白菜煮熟后，加入油、盐、鸡精、生抽、葱段，再翻炒均匀。

4. 煮至入味即可盛盘。

此外，还可以做成酸辣白菜面，具体做法是将面条在水中煮熟，过凉水，盛入碗中，加入适量酸辣白菜和红油、酱油等调料，搅拌均匀即可。

以上两种做法仅供参考，建议根据个人口味进行调整。