炒糯米饭的家常做法

炒糯米饭的家常做法步骤如下：

1. 准备好糯米、胡萝卜、青豆、玉米粒、豌豆、腊肠、香菇、豌豆淀粉等食材。

2. 将糯米浸泡在水中，等待其变软，然后将糯米捞出沥干水分。

3. 将胡萝卜、香菇切成小丁，腊肠切丁。

4. 热锅凉油，放入糯米炒至表面微黄。

5. 加入切好的腊肠丁炒出香味。

6. 加入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。

7. 加入玉米粒、青豆和糯米一起翻炒。

8. 加入少许盐和鸡精，继续翻炒均匀。

9. 加入一小碗水，盖上锅盖焖煮至水干。

10. 撒上葱花翻炒均匀即可出锅。

以上步骤为基础版本，可以根据个人口味和喜好添加其他食材或调味品。

炒糯米饭的家常做法如下：

食材：糯米、豌豆、玉米粒、胡萝卜、豆干、虾米、油、盐、葱花。

具体步骤：

1. 糯米提前浸泡几个小时，使其变软，捞出沥干水分。

2. 豌豆、玉米粒、胡萝卜、豆干、虾米分别焯水，再剁碎。

3. 锅中倒油，倒入糯米，加盐，翻炒均匀。

4. 倒入剁好的豌豆、玉米粒、胡萝卜、豆干、虾皮，再加适量水，盖上锅盖焖煮。

5. 待水分快收干时，撒些葱花翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 糯米不需提前浸泡很长时间，否则容易煮烂。

2. 食材中的豆干和糯米都是容易熟的食材，所以翻炒时先炒糯米再放其他食材。

3. 适量加水焖煮，可以避免糯米糊锅。

4. 出锅前撒些葱花可以增加炒糯米饭的色香味。

希望以上信息对您有帮助。祝您用餐愉快！

炒糯米饭的家常做法的相关信息有：

所需材料：糯米250克，豌豆80克，玉米粒50克，胡萝卜50克，腊肉50克，生抽、盐各适量。

做法：糯米洗净用水浸泡两个小时，放入蒸锅中蒸熟；胡萝卜切小丁，豌豆和玉米粒焯水捞出；锅中倒入适量油，放入腊肉丁翻炒至出油脂，加入豌豆、玉米粒、胡萝卜丁翻炒；倒入糯米，加入适量生抽和盐翻炒均匀；倒入适量清水，盖上盖子小火焖一下，让糯米吸收汤汁即可。

注意事项：糯米需要提前蒸熟再炒，这样能节省烹饪时间；腊肉本身带有一定的咸味，所以炒糯米饭的时候盐要少放或者不放。

可以根据口味和食材调整，制作出符合自己口味的炒糯米饭。