粉丝蒸秋葵家常做法

以下是粉丝蒸秋葵的家常做法：

食材：秋葵、粉丝、大蒜、生抽、香油、盐、糖。

步骤：

1. 秋葵洗净，粉丝用温水泡发，大蒜剁碎。

2. 秋葵的尖部斜切，去籽，切面涂上油，这样更美观，还能避免蒸的过程中氧化变色。

3. 粉丝铺在盘子底部，再放上秋葵。

4. 大火蒸8分钟。

5. 热锅炒香蒜末，加生抽、盐、糖、香油调味，出锅淋在秋葵上。

秋葵是一种营养丰富的食物，含有果胶、牛乳聚糖等成分，具有增强人体抵抗力、护肠胃等功效。粉丝蒸秋葵口感丰富，既保留了秋葵的鲜美，又发挥了粉丝的柔韧，是一种老少皆宜的家常美食。

粉丝蒸秋葵的家常做法注意事项如下：

1. 秋葵在清洗时要注意清洗干净，并且要削去表皮，以免食用时有涩口感。

2. 秋葵易熟，烹制时间不宜过长，以免影响口感。

3. 粉丝要提前用温水泡软，再放入秋葵上蒸制，这样更易吸收秋葵的汤汁，味道更佳。

4. 调汁时要朝同一个方向搅拌，以免有较大的味道偏差。

5. 蒸制的时间要注意控制，大约在15到20分钟左右，这样蒸出来的秋葵口感更佳。

按照以上步骤操作即可做出美味可口的粉丝蒸秋葵啦！

粉丝蒸秋葵的家常做法相关介绍：

1. 准备食材：秋葵、粉丝、蒜末、生抽、盐、油、鸡精、糖。

2. 将粉丝洗净剪短，泡软。

3. 秋葵洗净，在表皮撒一点盐，搓洗干净。

4. 将泡好的粉丝加入适量生抽拌匀。

5. 秋葵均匀的摆在蒸笼上，再把粉丝放在秋葵上面。

6. 锅里加水烧开，将摆好盘的秋葵放入蒸锅蒸五分钟左右。

7. 蒜末放入小碗中，加适量生抽、鸡精、糖搅匀。

8. 把蒜蓉酱淋到秋葵粉丝上即可。

通过以上步骤，便可以做出美味可口的粉丝蒸秋葵了，是一道非常健康的家常菜。